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新型乳酸菌产品-康地恩.ppt
具有调节肠道菌群,增强免疫力的双功能…… 微生态制剂(Microbe preparation)是在微生物理论指导下,利用对宿主有益的活性微生物及其代谢产物和促生长物质制成的制剂。 什么是微生态制剂 益生菌 益生元 合生元 一种在适当剂量下摄入时有益宿主健康的活的微生物FDA/WHO 不可消化的、能够选择性地促进有益菌生长繁殖的物质 益生菌和益生元的科学组合 人们开始重新重视乳酸菌和其它有益菌的作用,并广泛应用于保健、医疗、畜牧等领域。 微生态发展的历史 20世纪初,俄国科学家梅切尼科夫(Nobel laureate Eli Metchnikoff) 欧洲保加利亚和俄国高加索地区长寿者居多,且有食用乳酸菌发酵牛奶的习惯 20世纪30年代,在美国使用乳酸菌疗法达到鼎盛时期。 二战后,抗生素开始广泛使用,而且能够非常有效的杀死所有肠道细菌 乳酸菌疗法进入低谷 抗生素腹泻 副作用 超级细菌 …… 交流提纲 是一群相当庞杂的细菌,目前至少可分为18个属,共有200多种。 绝大部分都是机体内必不可少的且具有重要生理功能的菌群,其广泛存在于人和动物的肠道中。 乳酸菌简介 葡萄糖 乳糖 发酵 乳酸 国内外生物学家证实,肠内乳酸菌与健康长寿有着非常密切的直接关系。 乳酸菌简介 有益菌 乳酸菌 双歧杆菌等 有害菌 大肠杆菌等 老龄 疾病 乳酸菌简介 有益菌 乳酸菌 双歧杆菌等 有害菌 大肠杆菌等 乳酸菌 乳酸菌 疾病 畜禽使用乳酸菌类产品的瓶颈 加工 饮水 高温高湿 机械挤压 药物重金属 …… PH 药物 渗透压 …… 胃肠 贮运 加工 贮运 使用途径 胃肠道 液体产品 流化床干燥 流化床包衣 喷雾干燥 常规冷冻干燥 超低温冷冻干燥 超冻干+微胶囊 畜禽使用乳酸菌类产品的瓶颈 几乎无风险 可能有风险 较大风险 可能的解决途径 流化床包衣 超低温冻干+微胶囊 畜禽使用乳酸菌类产品的瓶颈 新型乳酸菌微生态产品 制粒 granulating 制丸 pelletizing 包衣 coating 新型乳酸菌微生态产品 新型乳酸菌微生态产品 乳酸菌发酵液 液氮冷冻干燥 微胶囊化 新型乳酸菌微生态产品 抵抗不利的外界环境 水、抗生素、加工过程、胃肠道等 促进动物健康的乳酸菌 生产指标改善 高纯度、高活性的菌种 康地恩微胶囊化乳酸菌 国际领先的干燥工艺 康地恩微胶囊化乳酸菌 独特的四层微胶囊工艺 康地恩微胶囊化乳酸菌 水 温度/挤压 药物 胃肠液 微胶囊化 速溶 耐制粒 耐抗生素 康地恩微胶囊化乳酸菌
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