6有机非烃化合物4一些重要的有机化合物.pptVIP

有机非烃化合物 一羧酸 二羧酸衍生物 三杂环化合物 四一些重要的有机化合物 * 四、一些重要的有机化合物 (一)卤代烃 卤代烃可以看作是烃分子中氢原子被卤素（氟、氯、溴、碘）取代的产物。其命名原则与不饱和烃基本相同。 1.三氯甲烷（CHCl3） 三氯甲烷俗名氯仿，无色液体，沸点61.2℃，比重1.489，不易燃烧，不溶于水。有毒，能溶解多种有机物，所以是常用的溶剂。地质上常用来抽提岩石中的可溶有机质， 其抽提物称为氯仿沥青“A”。三氯甲烷在光照下可被空气中的氧氧化成剧毒的光气，所以氯仿应保存于棕色瓶中。 2.四氯化碳（CCl） 四氯化碳为无色液体，沸点76.8℃，比重1.594，不溶于水，能溶解多种有机物，是常用溶剂。四氯化碳易挥发，它的蒸气比空气重，而且不燃烧，所以是常用的灭火剂。但在灭火时会产生光气，故必须注意通风。四氯化碳与金属钠在温度较高时能猛烈反应以致爆炸，所以当金属钠着火时，不能用它灭火。 3.几种重要的含氟化合物 氟利昂是一类含氟及氯的卤代烃，如CF2Cl2、CFCl3、CF2Cl－CFCl2等。CF2Cl2（二氯二氟甲烷）为无毒，不燃烧、无腐蚀性的物质，沸点-28℃，是常用的制冷剂。 聚四氟乙烯（CF2-CF2）n是具有极高的化学稳定性及热稳定性的化合物，耐腐蚀，有塑料王之称，常用作密封垫片、酸碱容器及熔样坩埚等。 (二)醇、酚、醚 1.甲醇（CH3OH） 甲醇最初由干馏木材而得，因此又称木精，它是无色透明有特殊气味的液体。沸点64.7℃，与水互溶。甲醇有毒，不能饮用，饮后使人失明，量多可致死。甲醇为重要的有机溶剂，也可作为抗冻剂（50：50的甲醇水溶液凝固点在-45℃以下）。大量的甲醇用来制造甲醛、氯甲烷、有机玻璃及合成纤维涤纶等产品，是重要的化工原料。 2.乙醇（CH3CH2OH） 乙醇是酒的主要成分，所以俗名酒精。乙醇是无色透明液体，沸点78.3℃，与水互溶。它是重要的有机溶剂和有机合成原料。 3. 乙二醇 (HOCH2CH2OH) 乙二醇为粘稠状液体 , 沸点 197 ℃ , 有甜味 , 能与水、乙醇、乙醚、丙酮等互溶。乙二醇是制造人造纤维涤纶的原料。将乙二醇加入水中 , 能使水的冰点降低很多 , 因此可 用作发动机冷却液的防冻剂 , 用于冬季汽车水箱的防冻。 4. 丙三醇 丙三醇俗称甘油 , 为无色、无臭的粘稠液体 , 沸点 290 ℃ ( 分解 ), 能与水互溶。无水甘油有吸湿性 , 能吸收空气中的水分至含 20% 水后 , 即不再吸水。常用作化妆品、皮革、烟草、食品及纺织品的吸湿剂。甘油也是有机合成的重要原料。甘油的硝酸脂，俗称硝化甘油，它是一种烈性炸药。 5 苯酚 苯盼俗称石炭酸 , 除来源于煤焦油外 , 还可由氯苯水解或异丙苯氧化等方法制取。纯净的苯酚是无色棱形结晶 , 有特殊气味 , 熔点 43 ℃ , 沸点 182 ℃。在空气中放置易因 氧化而变成红色。室温时微溶于水 , 在 65 ℃以上可与水混溶 , 易溶于乙醇、乙醚、苯等 有机溶剂。苯酚能凝固蛋白质 , 因此对皮肤有腐蚀性 , 并有杀菌效力 , 是外科上最早使 用的消毒剂。 7. 乙醚 醚是两个烃基通过氧原子连接起来的化合物 , 烃基可以是烷基、烯基、芳基等。乙醚是用途最广的醚。它是沸点为 34.6 ℃的无色液体 , 在室温时每 100 克水中约能溶解 7 克 乙醚。乙醚能溶解许多有机物 , 因而是常用的有机溶剂之一。它极易着火 , 与空气混合 到一定比例能爆炸。乙醚有香味 , 有麻醉作用 , 早在 1850 年即被用作外科手术上的全身麻醉剂。 (三)醛和酮 1. 甲醛 (HCHO) 甲醛是最简单的醛 , 它是无色、对粘膜有刺激性的气体 , 沸点 -19.5 ℃易溶于水 , 甲醛有凝固蛋白质的作用 , 因而有杀菌和防腐的能力 , 所以常用含有 8% 甲醇的 40% 甲醛水溶液一一福尔马林来保存动物标本。 2. 丙酮 (CH3-C（O）-CH3) 丙酮是最简单的酮 , 沸点 56 ℃ , 易溶于水 , 并能溶解多种有机物 , 是常用的有机溶剂之一。地质上利用丙酮、甲醇和苯 (1:1:1) 的混合溶剂来抽提岩石中的极性有机质 , 称为三元抽提或 MAB 抽提。 (四) 、含硫化合物 硫醇、硫酚、硫醚 醇、酚、醚分子中氧原子为硫原子所代替的化合物分别称为硫醇、硫酚和硫醚 , 例如硫与氧在周期表中为同族元素 , 但电负性不同 , 因此硫醇性质上与醇既相似也有差别。如醇 (ROH) 易形成氢键 , 有缔合现象。而硫醇很难形成氢键 , 不能缔合 , 不溶于水。硫醇分子量大于同碳数的醇 , 但沸点反低于相应的醇 (