[食品分析资料]实验报告书写格式.pptVIP

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2017-09-25 发布于江苏
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[食品分析资料]实验报告书写格式.ppt

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实验报告的书写格式(黄笔表示写作说明) 实验报告中要注意的问题 4 实验报告是你辛苦实验后对实验成果进行总结，不要“浪费实验表现”。5. 撰写实验报告，可以提高文字表达水平，如: 5.1 实验原理是要求你理解被测组分为什么可以用此方法测定，每一个试剂在本实验中的作用; 5.2 在本实验中工艺流程式写实验步骤提高概括能力; 5.3 实验表格锻炼设计水平; 5.4 讨论部分可以发挥你的综合能力，如查资料，分析、解决问题的能力。预习报告要求一、实验原理二、实验用仪器，要求列出玻璃仪器名称三、实验步骤可用工艺流程式表示，也可用文字表示 * * 实验题目 1 实验目的（5分）本实验目的· · · 2 实验材料（5分） 2.1 实验材料注明名称、厂家或出处 3 实验方法本实验所用方法· · · 3.2 试剂（5分）要求注明试剂的浓度 3.3 仪器（5分）主要仪器，装置示意图 3.4 操作步骤（10分）采用美国食品分析实验步骤的分段式表述 3.5 计算公式 4 实验结果 4.1 实验记录（7分）以三线表格形式，包括表格标题以及必要的注解 4.2 实验结果（8分，根据实验结果的准确程度酌情给分）代入数据，得出结果 3. 1 实验原理（10分）要求写本次实验原理，要求用文字和反应方程式 5 实验结果讨论（25分） 5.1 误差分析 5.2 实验现象分析 5.3 讨论实验中出现的问题，探讨问题的来源以及问题的解决方法 1 实验目的以及原理的阐述应站在科学客观的角度进行陈述，陈述要简明扼要，尽量避免适用“我们”等第一人称。 2 结果讨论要紧扣实验内容，讨论应该站在一个客观的科学的高度对实验中出现的问题进行探讨，学会分析并发现问题。 3 结果讨论尽可能扩展到相关信息动态。如其他同类产品的相关指标等，以本实验结果为依据对这些信息动态进行评价或者探讨。