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- 约 57页
- 2017-09-25 发布于北京
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健康南瓜派.doc
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一直在寻找低卡健康的甜点
同时又要具备美味的要点
很难,真的很难
这款健康的南瓜派
适合蛋、牛奶都不食的严格素食主义者
试试看,很美味的哦~
我一直在减肥,所以一直在寻找低卡路里的甜点,但是很难!
个人觉得黄油的热量不可小视,所以除非是妞喜欢吃的磅蛋糕,我一直很排斥!!
私留了很久的方子,就等万圣节之前拿来用,不过很可笑哦,平时不是也要吃南瓜嘛?
难道万圣节之前的南瓜格外好吃?
我是用日本的小金瓜制作,下次试试绿皮的南瓜,菜贩子说那种绿皮的不好吃,可是我看过一些方子指明要绿皮的南瓜哦~~
这款健康的南瓜派,没有用鸡蛋和牛奶,其实在西点烘焙中,不用牛奶很好解决,把牛奶换成等量的水或者其他液体即可。
但是鸡蛋,一般都很重要,不是太容易替代。
今天采用玉米淀粉,也起到了粘合的作用,是个很不错的替代材料!
只是我的南瓜豆腐糊有些浓稠,馅料和饼皮不是很好的融合,以后制作时会多多注意,增减水量。
真的很健康的一款派,派皮很酥,很像燕麦饼干,妞以为还是一般的派皮,随手那么一拿,掉了好多呢!
虽然不成型,但是这又是另外一种吃派的乐趣及享受,不是吗?
姜粉的分量有些多,吃不惯的童鞋一定要减少分量,要不不好吃可别怪我哦~~
不过我还是可以接受的,浓郁的生姜味,配合这早早到来的冬季,正好合适,整个味蕾的感受是全新的,原来香料很迷人哦~~
只是我家妞就不是很喜欢吃了,味道太重。
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这个派要等彻底放
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