4605-闯旺府宾馆规章制度.docVIP

闯旺府宾馆管理规章制度 总 则 客人是本店直接和间接交往中至关重要的人。 客人不依靠我们，但我们要依靠他。不要把客人误认为工作中的累赘，他们要酒店工作的目的所在。 我们为客人服务不是施舍恩惠，客人乐意接受服务是我们的荣幸。 诚实，是员工必须遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。 同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。以工作为重，按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。 第一章 劳动条例一、 招聘 酒店以任人唯贤为基本原则，凡有志于酒店服务工作的各界人士，都可对照酒店招工简章，报名参与。酒店将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金。二、 试用期 员工需经过三至六个月的试用期，试用期满后经考核合格后正式聘用，不符合录用条件者将终止试用。三、 劳动合同 凡被正式录用者，酒店将签订聘用合同，通常为二年。四、 个人档案 A所有职工在应聘前及时交出有关简历、学历证明等。填写包括个人简历、家庭成员情况等在内的登记表。 B对于家庭住址、婚姻状况等情况的变更应在五天内告知人事部门。五、 工作时间 A参照有关法规，结合本地情况和酒店工作特点编排工作日和工作时间。 B对加班超时的员工给予合理的补偿。 六、 发薪方式 每月未发放工资。如遇周未或法定假期，工资将提前一天发放。七、 岗位变更 根据工作需要，酒店有权在内部调整员工岗位。八、 员工辞职： 员工辞职必须（试用期提前7天，正式聘任后担前30天）向所在部门负责人提出书面申请，经酒店批准方可离岗。九、 解聘： （1）员工无任何过失而自动辞职，符合酒店规定程序，获准后，酒店将退还保证金并发给当月工资。 （2）发生下列情况之一者，酒店有权解除合同，不再退还受聘员工保证金。 A不遵守劳动纪律，玩忽职守，严重违反酒店规章制度。 B旷工3天以上，伪造病假、事假。 C服务态度恶劣，责任心不强，营私舞弊，给酒店信誉带来严重影响者。 D被依法追究刑事责任。 E违反计划生育规定，造成不良后果者。第二章 有关权益一、 假期。1、病假： 员工生病必须在市级以上的医院就诊，凭医院出具的病情证明请假，并于当日通知所在部门主管（病情严重者，可由家属代请）方属有效。病假期间的工资将工资考勤制度执行。2、事假： 无充分理由，员工不得请事假。事假不发薪。如有特殊情况需要无薪请假，必须提前二天申请，经部门主管、人事部、总经理批准。3、店内培训： 店内培训主要有：业务技巧、工作态度、语言训练等。员工必须根据安排参加培训，课程结束时要进行考试，成绩合格，将发给结业证书，成绩在分数线以下要扣浮动工资或奖金，无故缺课，按失职处分。二、 员工餐厅： 1、每个工作日酒店负责免责供应员工一餐工作餐，只准员工本人用膳。 2、未经部门经理许可，员工不得把工作餐食口和餐具带出员餐厅。 3、工作餐时间为半小时，用膳时间表由人事部门经理统筹制订。 4、 员工凭餐券用膳，加班加点员工将由人事部另外发给餐券。 5、 不准在员工餐厅内喝酒和浪费饭菜。 6、 餐券不得转让，不退钱，过期作废。送、借餐券给别人的，将受到失职处分。 第三章 员工守则 一、 工作态度 1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。 2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。 3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。 4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。 5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。 6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。 7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。 8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。 9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。 10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠 二、客房制度 1、自觉遵守校规校纪，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。 2、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。 3、客房