商品变价管理规范-广汇商贸五一连锁超市采购管理手册.doc

文件名称 文件编号 GH—OP—OP—001 生效日期 2010年06月10日 商品变价管理规范 版 次 第1版 页 次 第1页，共2页 0目的： 为明确规定公司的采购部及营运部的变价工作，明确变价的权责和流程，维持公司各种商品销售价格的合理性，保证商品销售价格的竞争及毛利，特制定此规范。 0适用范围： 公司全体员工变更价格时皆适用。 0名词解释 3．1门店变价：由门店提出申请的价格变更。 3．2 采购变价：由采购提出申请的价格变更。 0职责 4．1 采购部：提出变价计划，并就商品进价优惠与供应商进行谈判。 4．2 门店：提出门店变价计划，并且执行变价。 4．3 电脑部：在信息系统上执行经过审批的变价。 5．0作业程序 5．1 店面变价： 5．1．1生鲜商品： 生鲜商品中的蔬菜、水果、鲜活水产、鸡蛋等价格波动较大的商品及门店自制熟食类，经店长批准，可进行每日随机变价；电子称的变价，必须先由电脑部变价，再传送至电子称中。 5．1．2价格错误、形象商品、门店促销商品： 门店发现价格错误的商品、经市场调查认为须变价的商品及门店开展促销活动须变价商品，可申请变价，填写《变价申请单》，经采购确认后，交由电脑部进行变价操作，促销结束应马上变回原价。 5．1．3进入删除品项商品： 经营采双方讨论，进入删除品项商品，无法退货的，经采购同意，门店可申请变价； 5．1．4 破损、破包商品 门店可根据商品破损、破包的实际情况，与采购沟通退（换）货信息后，提出变价申请； 5．1．5惊爆快讯商品： 惊爆快讯商品，在销售档期内一律不准变价； 5．1．6新商品： 新商品的销售价格一律由采购确定，门店不允许进行变价动作。 5．1．7 门店申请变价流程： 门店主管提出变价申请——门店店长签字确认——采购签字确认——电脑部进行变价——门店执行变价——更换价签及POP牌。 5．3 采购变价： 5．3．1采购可根据商品进价变化、促销活动、竞争对手、竞争品种、门店销售、季节变化及市场情况，进行变价申请，由电脑部在系统中执行变价，并将变价情况及时通知门店； 5．3．2当部分商品即将过保质期，又无法退货，采购有权做出变价申请； 5．3．3样品及大宗商品，采购有权做出变价申请； 5．3．4采购变价程序： 采购主管提出申请采购经理核批电脑部进行变价通知门店 5．4 变价规定： 5．4．1 采购部应保证门店形象商品的低价。 5．4．2采购可以对门店的不规范变价，向营运部经理、业务副总投拆，营运部经理将于三日内将处理结果反馈采购部； 5．4．3采购未能及时（不超过1天）核准门店提出的变价申请的，门店可上报营运部经理、业务副总，采购部将于三日内将处理结果反馈门店。 5．4．4 每次电脑变价后，由电脑部将立即通知相关门店及采购，门店应在第一时间进行价签和POP的更换。 5．4．5 电脑部每天上午提供昨天《门店（部门）变价汇总表》，各门店店长和采购必须进行确认。 核 准 制 订 修订次数 01 02 03 北京烽雅精英 北京烽雅精英 修订日期 内部资料·仅供交流 E-mail：info@Page 1 of 2