第2讲：连锁企业物流系统.ppt

复习上节课学习内容 右图为活性指数示意图 导论：连锁企业物流管理 导论： 连锁企业物流管理 具体任务 1、日本零售业巨人“佳世客”的物流系统 2、佳世客的物流管理系统有什么特色？为什么不对外提供物流服务？ 一、概述 系统：是指为达成某种共同目的，由若干构成要素相互有机地结合成的复合体。 物流系统：是为了有效实现以低物流成本、高效率地向顾客提供优质物流服务目的的机制。 与一般的管理系统一样，物流系统是由人、财、物、设备、信息和任务目标等要素组成的有机整体。 1.物流系统的功能要素： 物流系统的功能要素指的是物流系统所具有的基本能力，这些基本能力有效地组合、联结在一起，以完成物流系统的目标。一般认为物流系统的功能要素有：运输、储存保管、包装、装卸搬运、流通加工、配送、物流信息。 2.物流系统的支撑要素： 体制、制度 法律、规章 行政、命令 标准化系统 3.物流系统的物质基础要素： 物流设施 物流装备 物流工具 信息技术及网络 组织及管理 二、连锁企业物流系统的设计与规划 （2）设计和规划原则：优化创新原则、领导参加原则、充分利用资源的原则、规范化原则、实用和实效原则和发展变化原则。 （3）设计和规划内容。 （一）区域连锁企业物流系统设计与规划 ☆区域连锁企业物流系统：是指在某个区域范围内，连锁企业总部分配和利用物资、物流设施、人员与相关的信息传递等要素所构成的有机体。 以家乐福中国为例，家乐福在中国的经营采取了区域物流策略。 （二）全国连锁企业物流系统设计与规划 全国连锁企业物流系统是指在一国范围内，连锁企业总部分配和利用物资、物流设施、人员与相关的信息传递等要素所构成的有机体。 对于全国性的大型连锁企业而言，应建区域配送中心。 沃尔玛中国的区域配送中心见下图 （三）全球连锁企业物流系统设计与规划 1.全球连锁企业物流系统的影响因素——受很多因素的影响，如国际分工、物流效率、政府的影响、财务因素和公司环境等。 2.全球连锁物流系统的设计内容——包括订货、库存和销售，收货，配送中心和第三方物流，运输，与供应商关系及信息系统等内容。 三、连锁企业物流系统优化 （一）5S目标 1.服务；2.快捷；3.节约；4.规模优化；5.库存调节。 （二）所谓“效益背反”（Trade off），是指“对于同一资源（如成本）的两个方面处于相互矛盾的关系之中，想要较多地达到其中一个方面的目的，必然使另一方面的目的受到部分损失”。 本讲结束 * * 　 中国.中学政治教学网崇尚互联共享 物流 第一节：连锁企业物流管理 第二节：连锁企业物流系统 第三节：连锁企业物流合理化 主 要 内 容 知识 目标 能力 目标 1、学会认识连锁企业中的各物流要素 2、分析连锁企业的物流系统 1、掌握物流系统概念； 2、熟悉连锁企业物流系统的的优化 第二节 连锁企业物流系统 *一个新系统 *一个跨度较大的系统 *动态性较强 *属于中间层次系统范畴 *系统结构要素间有非常强的“背反”现象 特点 一般要素。 功能要素。 支撑要素。 物质基础要素。 要素 连锁企业的物流系统 是指由连锁总部的采购部门和配送中心作为主体所承担的商品的采购、运输、装卸搬运、储存、加工、配送活动以及伴随这些活动所产生的信息的收集、整理、传递和利用过程。 作用：集中采购、集中储存和统一配送 （1）连锁企业物流系统的目标。人们一直把提高物流效率、降低物流成本作为物流系统的唯一最大目标。但现在，物流服务成为连锁企业更关注的目标。采用何种条件将商品供应给市场、顾客和消费者，达到顾客满意，成为连锁企业物流系统的目的。 图2-2 物流系统规划内容 物流系统的个别环节： ·设施选址 ·运营战略 ·库存管理 ·信息系统 ·运输管理 ·计划管理 ·规划和控制方法 ·流程再造和组织设计 客户服务和成本分析 企业目标和战略 整体物流规划 供应链一体化管理系统的设计 总体绩效评估 家乐福中国的物流区域系统 订单 订单 订单 订单 订单 订单 订单 货物 货物 货物 货物 订单 东区分支 中西区分支 南区分支 家乐福（中国）总部 北区分支 中西区内供应商 区内分店 南区内供应商 区内分店 北区内供应商 区内分店 北区内供应商 北区内供应商 深圳配送中心 沃尔玛（中国） 总部 华中地区门店 西南地区门店 华东地区部分门店，如上海、南京、浙江等地 华南地区门店 东北地区门店 华北地区门店 华东地区部分门店，如山东省内各门店 各地 供应商 天津配送中心 配送中心运作模式图 委 托 送货 送货 送货 订单 订单 配送中心 B国供应商 A国供