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- 2018-03-25 发布于北京
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心灵密码
第1节:烹调乃展示心情的舞台
烹调乃展示心情的舞台
蔬菜也是有生命的。
常常看一档教人如何做饭菜的节目。那节目的赠品是一只漂亮并且实用的透明锅。每当在屏幕上瞅着那只锅被一个幸运儿抱回家,我就垂涎欲滴。粗看起来,这节目的门槛并不太高,主要是些家常菜,只要做得好,有独到的心得和创新,就可以到那里露一手。演示完成之后,除了抱着晶莹剔透的锅,还被赠与一些无公害食品,也一并抱着,然后兴高采烈地回家。
我喃喃自语道,我也很想得到一只那样的锅。
先生说,那就没事时到街上的大商场超市转转,一定有的卖。
我说,买来的,不如自己用手艺挣来的好。获奖得来的锅,做出饭菜来应是格外香。
先生说,那么你就好好练本事,哪天报名去表演一下。只是不知道人家有怎样的考核制度,恐怕不能是谁报了名都能上台的,要看你有没有真本事。
我默不作声,自知这点做家常饭菜的手艺,没法登大雅之堂。提点小意见吧:我觉得这个做饭的节目,似乎有点唯色彩至上主义,对主料辅料的颜色太过讲究。比如为了对比鲜艳,就大量地运用彩椒和西兰花这一类的配菜,胡萝卜、西红柿也是常客。不言而喻,这些蔬菜都是好东西,但过多地向绚丽漂亮的蔬菜们倾斜,是否也是对那些姿色平平的蔬菜不公平啊?比如,很少使用茴香、小白菜、鸡毛菜这类卖相不好
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