祛痰 食疗食谱.doc

祛痰 简易食疗食谱 燕麦粥……………………………………… 1 银贝雪梨汤………………………………… 2 素烧白萝卜………………………………… 3 萝卜豆腐汤………………………………… 4 北杏炖雪梨………………………………… 5 白果鸡丁 ………………………………… 6 梨粥 ……………………………………… 7 萝卜煮鸡蛋 ……………………………… 8 蜂蜜白萝卜汤 …………………………… 9 燕麦粥的做法详细介绍 菜系及功效：便秘食谱 胃调养食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 胃炎食谱口味：甜味 工艺：煮 燕麦粥的制作材料： 主料：玉米面（黄）150克,燕麦片100克辅料：豆浆250克调料：白砂糖30克 教您燕麦粥怎么做，如何做燕麦粥才好吃 1. 燕麦仁洗净，放入锅内，加4碗水煮至熟并呈开花状；2. 冷豆浆和玉米粉搅拌，调成玉米糊；3. 将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里，用勺不停搅拌，烧沸；4. 然后转用小火煮10分钟，熄火，加入糖调味即可。 燕麦粥的制作要诀： 防止粥煮沸溢出，盖锅盖时要留气孔，建议使用带气孔锅盖的沙锅烹制。 小帖士-健康提示：1. 通宿便，养胃润肠，用于调理慢性肠胃炎；2. 玉米性平味甘，调中开胃；3. 燕麦性平味甘，补虚健脾；4. 豆浆性平味甘，补虚润燥，清肺化痰；5. 玉米和燕麦都属于粗纤维食品，对清洁肠胃十分有利；6. 燕麦和豆浆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含较多的维生素B6、B1及钙、磷、铁。 银贝雪梨汤的做法详细介绍 菜系及功效：肺调养食谱 清热解毒食谱 祛痰食谱 肺气肿食谱口味：甜味 工艺：隔水炖 银贝雪梨汤的制作材料： 主料：银耳(干)20克,梨200克辅料：川贝母5克调料：冰糖30克 教您银贝雪梨汤怎么做，如何做银贝雪梨汤才好吃 1. 将水发银耳拣去根蒂及杂质，洗净，撕成小片。2. 将雪梨洗净削去皮，除去核与籽，切成小丁块。3. 川贝母洗净。4. 将处理好的银耳、雪梨、川贝母一起放入炖盅内，加入糖和水1杯，上笼蒸约1小时，取出即成。 小帖士-健康提示：1. 银耳功能滋阴补肺，润燥生津;雪梨功能清热生津，润肺化痰；川贝母功能补肺清肺，化痰止咳。2. 三品共用具有良好的清热补肺，止咳化痰之功；3. 尤其适用于老年人肺虚，肺气肿，肺功能不佳所致胸闷气短，干咳无痰或咳痰咯血等症。 素烧白萝卜的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 癫痫食谱 理气调理食谱 祛痰食谱 防癌抗癌食谱口味：清香味 工艺：锅烧 素烧白萝卜的制作材料： 主料：白萝卜200克辅料：香菜100克调料：植物油10克,盐3克 素烧白萝卜的特色： 色泽幽雅，清香美味。 教您素烧白萝卜怎么做，如何做素烧白萝卜才好吃 1.将白萝卜洗净、去皮、切块。香菜洗净。2.植物油放锅中加热，油热后放入萝卜快炒，炒透后加入水和盐，用文火烧至烂熟，再放入香菜略烧即可。 小帖士-健康提示：白萝卜又名莱服，萝卜，具有下气宽中，消积化滞，润肺除痰之功。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等有食疗作用。现代研究发现，白萝卜含有丰富的维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶、锰元素。近年来，认为萝卜有抗癌效用，其原因之一是所含丰富的维生素A，可以抵制癌细胞生长，另外，它所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用 萝卜豆腐汤的做法详细介绍 菜系及功效：理气调理食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 胃炎食谱口味：咸鲜味 工艺：烧 萝卜豆腐汤的制作材料： 主料：豆腐(北)200克,萝卜400克调料：盐2克,味精1克,大葱5克,姜5克,香菜5克,胡椒粉1克,大豆油15克 教您萝卜豆腐汤怎么做，如何做萝卜豆腐汤才好吃 1. 把萝卜洗净，去皮，切丝，放入沸水锅中焯一下，捞出投入冷水中；2. 把豆腐切成粗条；3. 香菜洗净切成段；4. 炒锅加油烧热，放入葱（切末）、姜（切末）炝锅；5. 随即添汤，放萝卜丝、豆腐条，用旺火烧沸；6. 见萝卜已熟透，加入精盐、味精，小火炖烧至入味；7. 出锅装入汤碗里，撒上胡椒粉、香菜末即成。 小帖士-健康提示：行气消食，健脾补虚，补中养胃，宽中润燥。 北杏炖雪梨的做法详细介绍 菜系及功效：肺调养食谱 哮喘食谱 咳喘食谱 祛痰食谱 支气管炎食谱口味：甜味 工艺：隔水炖 北杏炖雪梨的制作材料： 主料：苦杏仁20克,梨500克辅料：白砂糖50克 教您北杏炖雪梨怎么做，如何做北杏炖雪梨才好吃 将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内，加清水半碗，急火隔水炖1小时。用法：每日2次，食雪梨、饮汤。 小帖士-健康提示：效用：化痰止咳，清热生津，润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘等