老店也寻春天.pdfVIP

几个广州9O后创办了广州本土网，每 发现一家老字号，就有网友们奔走相告 着要去淘宝。 一文 ／胡雯雯 床品便可以带回家了。 靠怀 旧新生 几 量翩瓶一现 不少老店都因为经营困难而关 门或转让了。 的励红百货和东华东路的胜利百货 在老店买东西，有一种独特的 不过也有些凤凰涅粲、浴火重 这两家硕果仅存的老式 “国营”百 氛围，很多细节让逛厌了大商场的 生的。前些年因房租纠纷而被迫停 货店 ，不时被媒体当作这座城市的 年轻人着迷 ： 业的广州老牌西餐厅太平馆最终被 记忆翻出来—遍遍地怀旧。 头顶嗒嗒作晌的转头电扇，已 东江集团收购并复业，可算是老店 而这些老店是否能找到 自己的 经工作了五十年 ，却仍兢兢业业 ； 新生的佼佼者。 叉一春呢? 一 把木制的老布尺 ，刻度 已经 过去，上太平馆的顾客大多是 微微模糊，但磨得圆润的边角又透 军政界、银行界、知识界名流以及 老店的新客人 出一种温存 ； 富家阔少和外 国人 ，当年李宗仁、 几个广州 90后，便 以这些本 用了几十年的铁剪刀，手把被 宋子文、张发奎等都是太平馆的常 土老店为依托，办了家广州本土网， 摩挲得光可鉴人 ，深黑的刀刃上 ， 客。当然，最让广州太平馆出名的 将励红、胜利等老店的报道文章和 锋利的刀 口却散发着雪 白的光芒， 还是在 1925年 8月8日承办了周恩 图片一一粘贴上来。这一粘贴不打 这是传统的磨剪刀手艺人才能磨出 来和邓颖超的婚宴。周恩来夫妇当 紧，引来无数人爆棚的爱。 来的 ； 时点的西餐套餐被收进了 “总理套 不少网友都觉得这些老店价格 放在柜台上的木质算盘 ，经过 餐”和 “总理夫人套餐”。馆内三 实惠，品种古旧，颇有超然于市场 几十年光阴的摩擦 ，早 已泛出马黑 楼墙上还挂着他俩当年的老照片。 的风范。 的亮光。结账时，算盘噼里啪啦打 如今 的太平馆投资了200万 比如海珠区南华东路有家老字 得飞快，一点也不 比计算器逊色。 元重新装修 ，其风格由之前的现代 号布料店——广州床上用品厂门市 客人买了东西后，营业员便在账本 西餐厅转为怀旧古典型餐厅。为了 部，喜欢摄影的人总是提起这个地 上手写登记，然后拿木头章盖个印， 恢复几年前被撤掉的周总理用餐包 方。他家仍然坚持卖老广东人喜欢 这个老规矩几十年没变 ； 房，设计人员还通过各种渠道收集 的、最早期的花哔叽布和花呢布 。 柜台的玻璃下，压着不少写着 到当时包房的一些资料 ，尽量恢复 “这叫花哔叽布 ，上世纪 50年 电话姓名的纸片。凡是老顾客上门 该包房以前的模样。 代的，质感柔软，颜色又喜庆 ，那 没有买到的东西，店里都会记下电 虽然太平馆只剩下当年三分之 时可受欢迎了。每逢人们搬新屋或 话 ，等有货时第一时间告诉他们 ， 一 的门面，但生意依然很旺。暗金 办结