绿色包装概念规划设计及应用以中式快餐行业为例.PPTVIP

绿色包装概念规划设计及应用 ——以中式快餐行业为例 背景分析 绿色包装概念内涵 技术路线 政策环境 国内：《政府工作报告（2005）》、《固体废物污染防 治法》 国际：绿色壁垒、包装与包装废物指令（EC）。 环境污染 白色污染，污染人居环境； 填埋和焚烧产生的环境问题；资源浪费。 绿色包装 1个核心：整个生命周期 都是“绿色”； 2个主体：保护环境、资源再生； 3个部分：原材料、制造工艺、 废物处置； 4个内容：绿色设计、绿色制造、绿色物流、回收利用。 概念规划 战略性总体规划，指导性城市发展范型；基础调研，战略分析，实施策略，专项研究； 绿色包装概念规划 国家经贸委于1999年1月发布的第6号令中将一次性发泡塑料（EPS）餐具列入了《落后生产能力、工艺和产品的目录》，令其在2000年年底彻底退出人们的生活领域，在当年12月由国家质量技术监督局发布的《一次性可降解餐饮具通用技术条件》中明确列出了淘汰EPS餐具后两大类五个品种的替代餐具用品。 收集系统 针对一次性餐具，设计经济可行、科学合理的收集系统； 处置方法 收集各种固体废物处置技术，结合一次性餐具的特点，选择合适处置技术。 概念 生命周期评价（LCA）是一种用于评价产品的生命周期，即从原材料获取到产品的使用后处置的全过程相联系的环境影响的方法(Vigon等，1993) LCA内容框架 LCA框架 LCA评价因子 创新点 引进国际上先进的城市规划新思想，对发展中的绿色包装进行科学合理地概念规划设计； 根据流域方法（Watershed Approach）思想对一次性餐具设计出合适的技术路线； 设计出绿色包装的技术导则. 预计成果 绿色包装概念规划咨询报告； 案例分析：丽华快餐公司. 谢 谢!本研究暂在考虑当中,请批评指正. 绿色包装概念规划设计及应用 ——以中式快餐行业为例 绿色包装研究小组 2005.04.08 *  原材料工艺分析废弃物处置LCA评价技术经济分析案例:丽华快餐公司 汇报大纲 具体工作内容 阶段性结论 工作分工 预计成果  一次性包装 过度包装  背景分析 政策环境 环境污染 1 全部耐用品 14% 混合无机物 2% 庭院垃圾 20% 食品垃圾 9% 全部非耐用品 25% 包装 30% 纸(48%) 塑料(25%) 玻璃(15%) 钢(6%) 木材(4%) 铝(2%) 城市固体废弃物的成分和包装垃圾的质量组成  绿色包装 2 ? 问题一：我们的优势是什么、弱势在哪儿？ 问题二：选择什么类型的包装进行研究？ 问题三：工作的定位在哪儿、具体思路？  绿色包装 2 问题一：我们的优势是什么、弱势在哪儿？ 宏观规划、GIS、经济分析、流域规划等； 问题二：选择什么类型的包装进行研究？ 以一次性餐具为研究对象； 问题三：工作的定位在哪儿、具体思路？ 概念规划设计，无需详细设计。同时固体思路强调逻辑性。  概念规划 3  概念规划 3 原材料（绿色材料类型、性能、相关法规标准等）；生产工艺（工艺类型、环境标准、清洁生产等）； 废弃过程（相关法规标准、自身降解、回收利用、资源化处理过程等）； 大北京市市场分析（饮食类包装行业的市场区位、市场份额、风险情况等）。 研究内容 ①环境要求：使饮食包装行业的绿色包装在其寿命周期皆达到国际（国内）环境标准； ②市场形势：提供市场分析，包括市场区位、市场份额、风险情况等； 核心成果 Concept Planning、 Watershed Approach 、LCA、区位分析、GIS等； 理论基础 大北京地区 市场定位 中式快餐企业 服务对象 中式快餐行业 服务行业 环境和市场形势概念规划 报告类型 环境咨询服务 工作性质  技术路线 资料风暴 LCA评价 方案概念设计 4 资料风暴 方案筛选 方案概念设计  原材料/工艺 原料 成本 产品特性 降解性能 环境特性 5 生物降解材料类 难降解 发泡塑料餐具（EPS） 纸浆膜塑型 光—生物降解材料类 纸板涂膜型 植物纤维模塑型 食用粉模塑型 降解塑料（非发泡）型 纸制  原材料/工艺 原料 成本 产品特性 降解性能 环境特性 6 原料全部国产化，产品质量可靠，价格适中，最具规模 投资省、效益显著，产品质优价廉，市场前景极为广阔 产品为黄褐色，显得不卫生，影响食欲，多数人难以接受 国外进口淋膜纸板，成本比纸浆餐具还高，难于在市场上推广 主要用于出口，成本高，接受较难，因造纸浆木材有限，故原料供应不足，草浆质量差，达标代价高 市场状况