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5-3比熱 學習單 夏天中午的海邊，日頭〝赤焰焰〞，赤腳走在沙灘上，好像鐵板上的〝燒豬腳〞，但卻能悠遊於大海中，WHY？ 讓我們一起揭開這神秘的面紗吧！ 活動一：熱情指數誰最高？ 步驟： 1、 鋁鍋內裝200g水，先紀錄未加熱前的溫度，然後裝置 如右圖，開始加熱，每隔2分鐘紀錄一次水溫，將數據記於下表。 2、將燒杯內的水換成200g的乾砂，方法同1。 紀錄表(一) 加熱時間 物質 溫度(℃) 未加熱前 2分鐘 4分鐘 ＊6分鐘 水 乾砂 3、請將你所紀錄的數據，作圖： 圖一：溫度對加熱時間作圖 圖二：上升溫度對加熱時間作圖 T(℃) △T(℃) 0 2 4 6 0 2 4 6 加熱時間(分) 加熱時間(分) 動動腦 由紀錄表中的數據或所做的圖可知，當同質量的水和乾砂，在同一熱源上加 熱6分鐘後，何者上升溫度多(變化大)？ 。 2、你認為圖一、圖二有什麼不同？ 3、我們把上面的數據計算一下： 水：平均1公克的水，上升1℃，需要加熱幾分鐘呢？ 乾砂：平均1公克的水，上升1℃，需要加熱幾分鐘呢？ 4、由5-2熱量所學到的：1公克的水上升1℃，需要的熱量是1卡（cal），那麼我們可以算出酒精燈加熱1分鐘可提供多少熱量呢？ 5、由上知酒精燈加熱1分鐘可提供熱量： 卡。 (a) 1公克的水溫度上升1℃所需要的熱量為 卡。 (b) 1公克的乾砂溫度上升1℃所需要的熱量為 卡。 觀念解析 比熱的定義： g的物質，溫度上升 ℃，所需的熱量稱為該物質的 。 (1卡的定義：1g的水，溫度上升1℃，所需的熱量稱為1卡。) 常見物質的比熱： 物質 比熱 (cal/g℃) 物質 比熱 (cal/g℃) 鋁 0.217 鉛 0.031 銅 0.093 銀 0.056 冰 0.55 水銀 0.033 鐵 0.113 水 1.0 不同物質有不同的比熱；同一種物質在固態、液態、氣態時比熱也不同。即同一種物質狀態不變時，其比熱固定，與質量、體積大小、形狀皆無關，所以比熱可以作為物質的特性之一。 (2)液體中水的比熱最大，金屬的比熱通常甚小。 公式： 單位： S ＝ H H(熱量)： M×△T M(質量)： T(溫差)： S(比熱)： H ＝ M×S×△T 有了這個方程式後，我們就可以很方便的計算各種有關於物質受熱與溫度變化的問題了。 ※請問根據上面所說的，我們能不能算出任一溫度的物體(比如：10℃的水)所含的熱量呢？ 例題1：加熱讓同樣都是1公克的水與乾砂由20℃變成40℃，則水需熱量 卡，沙子需熱量 卡，誰吸熱最多？ 例題2：同樣都是1公克的水與乾砂由40℃變成20℃，則水需放出熱量 卡，沙子需熱量 卡，誰吸熱最多？ 由例1、例2可知，比熱 的物質， 活動二：誰最冷漠？ 步驟： 將活動一的200g水及200g乾砂，加熱4分鐘後，置冷10分鐘，然後量取溫度，將數據紀錄於下表。 紀錄表(二) 置冷時間 物質 溫度(℃) 初溫 10分鐘 水 乾砂 動動腦 由紀錄表(一)、紀錄表(二)可知，質量相同的兩物質，比熱大的物質溫度 ，比熱小的物質溫度 。(填：難升難降或易升易降) 停 聽 看 一、選擇題： （ ）1、由同一物質所構成的物體，其體積愈大，則其 (A) 比熱大 (B) 比熱小 (C) 比熱不變 (D) 比熱可大可小。 A （ ）2、A、B、C三金屬，以均勻熱量加熱關係如右圖， 溫度