酒店保洁部工作流程与制度.docVIP

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成都滨治酒店 保洁部 管理文件汇编 保洁部管理文件汇编目录 第一章 保洁部部门概述-------------------------------------1 第二章 保洁部组织机构图-----------------------------------1 第三章 保洁部岗位工作说明书-------------------------------1 第一节 保洁部岗位分布图--------------------------------1 第二节 保洁部岗位说明----------------------------------2 第三节 保洁部岗位职责----------------------------------3 1、保洁经理岗位职责---------------------------------3 2、主管岗位职责-------------------------------------3 3、领班岗位职责-------------------------------------4 4、保洁员岗位职责-----------------------------------5 第四章 保洁部工作项目程序与标准---------------------------5 第一节 保洁部工作项目、频次与检查标准------------------5 第二节 保洁部标准操作程序------------------------------7 1、推尘---------------------------------------------7 2、客用卫生间清洁-----------------------------------8 3、电梯清洁-----------------------------------------10 4、高空操作程序-------------------------------------11 5、吊灯清洁----------------------------------------12 6、金属保养----------------------------------------13 7、木质打家私蜡------------------------------------13 8、铜器抛光----------------------------------------14 9、吸水机操作程序----------------------------------14 10、洗地机操作程序---------------------------------15 11、吸尘器操作程序---------------------------------17 12、安全操作规程-----------------------------------18 13、内部信息传达标准-------------------------------19 14、被困电梯处理方法-------------------------------19 15、醉酒客人处理方法-------------------------------20 16、客人摔倒处理方法-------------------------------20 17、拾到公共标志处理程序---------------------------20 18、大理石清洁程序---------------------------------21 19、地砖清洁程序-----------------------------------22 第五章 保洁部部门管理制度--------------------------------23 第一节 员工行为规范-----------------------------------23 第二节 员工礼仪---------------------------------------25 第一条 仪表要求-----------------------------------25 第二条 姿态要求-----------------------------------25 第三条 举止要求-----------------------------------26 第四条 电话礼仪要求-------------------------------26 第六章 保洁部各类工作表格--------------------------------26 1、保洁部低耗盘点表------------------------------26 2、保洁部月度清洗报表----------------------------27 3、保洁部年

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