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* 第2、3节 生物膜的流动镶嵌模型 物质跨膜运 输的方式 要点探究 栏目导航 课前导学 走近高考 基础梳理 二、流动镶嵌模型 1.基本内容 (1)磷脂双分子层构成膜的基本支架,该支架具有流动性。 (2)蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的贯穿于整个磷脂双分子层;大多数蛋白质分子可以运动。 3.生物膜的特点 【思维激活1】 生物膜具有流动性和选择透过性的原因是什么? 提示:膜具有一定的流动性,原因是构成生物膜的磷脂分子和蛋白质分子都可运动;具有选择透过性,主要原因是不同膜上载体的种类不同。 三、物质跨膜运输的方式 1.离子和小分子物质的运输方式 (2) 2.大分子物质的运输方式 大分子物质以胞吞方式进入细胞内部,以胞吐方式排出细胞,与细胞膜的流动性有关。 【思维激活2】 自由扩散、协助扩散和主动运输与胞吞、胞吐有何主要区别? 提示:前三种是小分子和离子的运输方式,不包括大分子,且它们是穿膜运输。胞吞、胞吐是大分子或颗粒性物质的运输方式,是通过膜融合实现转移的,被运输的物质不直接穿过生物膜。 (2) 知识导图 探究点 一 生物膜的结构及功能的关系 问题引领:(1)蛋白质和磷脂是怎样构成生物膜的? (2)细胞膜在结构和功能上有何特点? 1.流动镶嵌模型 要 点 探 究 (1)位于细胞膜外侧面的糖蛋白形成糖被,它是识别图中细胞膜内外侧的标志。 (2)载体蛋白属于嵌入或贯穿磷脂双分子层的蛋白质。载体具有饱和现象,当细胞膜上的载体全部参与物质的运输时,细胞吸收该物质的速度不再随物质的浓度增大而增大。 2.生物膜结构特点:具有一定的流动性 (1)结构基础:膜结构中的蛋白质分子和脂质分子是可以运动的。 (2)验证实验——人鼠细胞融合 (3)实例 ①质壁分离和复原实验;②变形虫捕食和运动时伪足的形成;③白细胞吞噬细菌;④分泌蛋白的分泌;⑤精子和卵细胞的融合过程;⑥动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程。 3.生物膜的功能特点:选择透过性 (1)原因:遗传性 载体种类、数量 选择性。 (2)生物膜选择透过性与流动性的联系 细胞膜的流动性是表现其选择透过性的结构基础。只有细胞膜具有流动性,细胞才能完成其各项生理功能,才能表现出选择透过性。相反,如果细胞膜失去了选择透过性,细胞可能已经死亡了。 4.生物膜结构和功能关系图解 【例1】 如图表示细胞膜的亚显微结构,其中a和b为物质的两种运输方式。下列对细胞膜结构和功能的叙述错误的是( ) A.若图示为肝细胞膜,则尿素的运输方向是Ⅱ→Ⅰ B.细胞间的识别、免疫、细胞的癌变与①有密切的关系 C.适当提高温度将加快②和③的流动速度 D.b过程不需要ATP,a过程不能体现膜的选择透过性这一生理特性 思维导引: 解析:图中①是糖蛋白,②是蛋白质,③是磷脂分子,Ⅰ为膜外(外侧有糖蛋白),Ⅱ为膜内。a方式是由低浓度向高浓度、需载体协助的主动运输,b方式是由高浓度向低浓度、不需载体协助的自由扩散。肝细胞内合成的尿素,通过肝细胞膜以自由扩散的方式运输到细胞外,故A项正确;细胞间的识别、免疫和细胞的癌变与膜上的糖蛋白有关,故B项正确;适当提高温度,分子运动速度加快,故C项正确;b(自由扩散)不需要能量是正确的,但a(主动运输)需膜上载体蛋白的协助,能体现膜的选择透过性,故D项错误。 答案:D。 探究点 二 物质运输方式及影响因素 问题引领:(1)物质进出细胞的运输方式有何区别? (2)影响物质进出细胞的因素有哪些? 1.物质运输方式的比较 物质出入细胞的方式 特点 模型 举例 被 动 运 输 自由扩散 不需要载体、不消 耗能量 O2、CO2、H2O、 甘油、乙醇、苯 协助扩散 需要载体、不消耗 能量 红细胞吸收葡萄 糖 主动运输 需要载体、消耗能量 小肠吸收葡萄糖、 氨基酸、无机盐等 胞吞、胞吐 不需要载体、消耗能量 胞吐:胰岛素、消化 酶、抗体等分泌到 细胞外 胞吞:吞噬细胞吞噬 细菌 2.影响物质运输的因素及曲线图分析 (1)物质浓度(在一定浓度范围内) (2)氧气浓度 【例2】 (2012衡水中学月考)如图是番茄根细胞对K+吸收速率和氧分压的关系曲线,下列说法错误的是( ) A.图中A、B两处用于根代谢活动的酶不同 B.A→B段,ATP是限制根细胞对K+吸收速率的主要原因 C.在B点以后,通过中耕松土可进一步促进对K+的吸收 D.氧分压为8时,AB曲线将演变为M2形态 思维导引:依据:图中AB段氧分压与吸收速率的关系 K+的吸收方式 主动运输的限制因素 得出B点后的曲线走势。 解析:A点番茄根进行无氧呼吸,B点进行有氧呼吸,所需酶的种类不同,A项正确;A→B段随着氧分压的增加K+吸收速率逐渐增大,因此ATP是限制根细胞对K+吸收速率的主要原因,B项
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