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第六章 畜牧业生产要素的组织利用与管理 第六章 畜牧业生产要素的组织利用与管理 第一节 畜牧业劳动的组织利用与管理 第二节 信息、科技、管理、人才与时间的重要性 第三节 饲料的科学利用 第四节 资金的筹集和使用 第一节 畜牧业劳动的组织利用与管理 一、劳动者的作用 二、马斯洛夫的心理需求理论 三、劳动生产率与劳动力的应用 四、劳动组织、劳动定额与劳动报酬 五、激励机制与方法 一、劳动者的作用 具有劳动能力的人是构成社会生产力首要的能动因素。人是生产的主体,是主动、决定的因素,是企业生存发展的内在动力。“事在人为,物在人管,财在人用”。 要克服传统管理中“见物不见人”和主次颠倒的片面观点,高度重视人的因素的重要性,重视人力投资的重要性。 二、马斯洛夫的心理需求理论 美国心理学家和行为学家马斯洛夫,提出五种需要层次论 二、马斯洛夫的心理需求理论 (一)生理需要 指维持人的生存的需要,包括衣、食、住、行等方面的需要。 (二)安全的需要 指心理上和物质上的保证。包括人身安全、财产安全和职业的稳定等方面的需要。 (三)社会交往需要 指人对于友谊、爱情和归属的需要。 (四)尊重的需要 指每个人都有自尊的需求和希望他人尊重自己的需求。 (五)自我实现的需要 是指人希望从事与自己能力相称的工作,使自己的能力得到充分的发挥,并从事业的成功中得到内心的满足。 三、劳动生产率与劳动力的应用 (一)劳动生产率 畜牧业劳动生产率就是指畜牧业生产人员在单位时间生产的产品数量或单位产品内所包含的劳动时间。 1、直接指标(即按产量、产值计算的指标) 2、间接指标 三、劳动生产率与劳动力的应用 (一)劳动生产率 1、直接指标(即按产量、产值计算的指标) (1)平均每个畜牧业劳动力一年内生产主要畜产品的数量。 (2)平均生产单位畜产品所消耗的劳动工时数。 (3)平均每个生产者一年内所创造的总产值。 (4)平均每个劳动者一年内所创造的纯收入。 (5)平均每个农牧业劳动者可供养的人数。 三、劳动生产率与劳动力的应用 (一)劳动生产率 2、间接指标(劳动效率) 畜牧业生产周期长,按产品产量或产值计算劳动生产率时,只能等待生产过程结束,取得最终产品后,才能计算出来。因此可以用劳动效率来表明劳动生产率。 劳动效率就是指劳动者在单位时间内完成的工作量。 劳动效率=完成某项作业工作量/消耗活劳动时间 三、劳动生产率与劳动力的应用 (二)劳动力的利用 劳动力,在狭义上是指人们生产使用价值时所使用的体力和智力的总和,在广义上被当做有劳动能力的人口或劳动资源。 畜牧业劳动力资源包括劳动力的数量和素质两个方面。 充分合理利用畜牧业劳动力资源,一方面要求提高劳动力利用率,另一方面要求提高劳动生产率。 四、劳动组织、劳动定额与劳动报酬 (一)劳动组织 劳动组织指在一定生产方式下,劳动者生产过程中进行劳动分工和协作的形式。畜牧企业劳动组织的具体形式应当: 1、与生产任务的性质相适应 2、有利于畜舍建筑、机械设备、生产工具和劳动力充分发 挥效能 3、有利于贯彻生产责任制,合理组织劳动协作 四、劳动组织、劳动定额与劳动报酬 (二)劳动定额 是指产品和生产过程中劳动消耗的一定数量界限。在畜牧企业中,通常指一个中等劳动力在一定生产设备和技术组织的条件下,积极劳动一天或一个工作班次,按规定的质量要求所完成的工作量。 (三)劳动报酬 我国畜牧企业现行的劳动计酬形式,主要有基本工资制、岗位工资制、职务工资制、结构工资制、浮动工资制、大包干制、联产计酬制、奖金以及津贴等形式。 五、激励机制与方法 (一)激励机制 激励就是通过科学的方法,了解和满足人的需要,引导人的行为动机,以激活人的积极性的一种管理活动。 人的基本动力有三种:即物质动力、精神动力、信息动力。 五、激励机制与方法 (二)激励方法 1、通过沟通来满足员工渴望受到尊重的需求 2、通过提供奖励性报酬来满足员工的生活需要 3、工作信任激励 4、采取因人而异、因群而异的激励措施 5、荣誉激励 6、许诺激励 六、提高畜牧业劳动生产率的途径 (一)充分调动劳动者的积极性 (二)积极采用先进的科学技术 (三)加快畜牧业机械化和物质技术装备现代化 (四)加强智力开发 (五)采用科学的劳动组织和提高经营管理水平 (六)合理利用、改善和保护自然资源,维护生态平衡 第二节 信息、科技、管理、人才与时间的重要性 一、信息 二、科学技术 三、管理 四、专门人才 五、时间 一、信息 (一)信息的概念 (二)经济信息的概念 (三)经济信息的特征 (四)经济信息的处理 (五)经济信息在畜牧企业管理中的应用 (六)建立企业经济信息管理系统 一、信息 (一)信息的概念 信息是反映客观世界中各种事物的特征和变化的普通形式,是受
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