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GB21551.4-2010 电冰箱的特殊要求 中科院理化所抗菌材料检测中心 郑苏江 * 提纲 适用范围 标准要点 对策 注意事项 1、适用范围 冷藏箱、冷藏冷冻箱、冷冻箱 具有抗菌功能 具有去除异味装置 2、术语、定义 除异味： 能降低与去除细菌、真菌代谢产物或贮存物品挥发出的令人不快异味的作用。 3、要求 卫生安全性：21551.1中的4.2 毒理学要求：四项（LD50、皮刺、眼刺、三致之一） 抗菌防霉要求： 除异味要求 有害物质泄漏要求 指标要求 技术要求 测试内容 测试依据 指标要求 4.1卫生安全性 通则4.2 21551.1附录A2.2 参考饮用水指标 毒理 LD50、皮刺、眼刺、三致之一 21551.1附录A2.2 化妆品卫生规范 斑马鱼急性毒性 LD50＞10g/kg 阴性 96h无中毒 4.2抗菌/防霉 抗菌率 防霉等级 21551.2附A、B 21551.2附录C ≥90% 0~1级 4.3除异味 对甲硫醇、三甲胺的去除率 21551.3 2h后，都≥90% 4.4有害物质泄漏 臭氧、UV（箱体周边5cm处） GB/T18883 消毒技术规范 ≤0.1mg/m3 ≤5uw/cm2 21551.2附录D（资料性附录） 产品名称 具有抗菌功能的制品（部件） 技术要求 冰箱 内胆、门衬、果菜盒、瓶筐、门把手 抗细菌 门封条 抗细菌/霉菌 4、除异味测试方法 目标物：三甲胺、甲硫醇 环境：冷藏、冷冻室封闭运转至 -25~5℃，湿度≥60%RH 载气浓度：12~2mg/m3（特指冰箱内的初始浓度） 时间：运转2h后测残余浓度 计算气体吸附或分解率 示意图 输入气入口（检测口） 检测口 冷藏室/冷冻室门示意图 气体吸附或分解率 A=（C1-C2）/C1*100% 其中 A：气体吸附或分解率 C1：初始气体浓度 C2：实验结束时气体浓度 5、有害物质泄漏检验 5.2.1 抗菌电冰箱净化装置本身可能产生的有害因素检验时，均要用室检测值减去室环境本底浓度值作为检验结果值。 5.2.2 抗菌电冰箱净化装置出风口臭氧浓度的检验方法按GB/T18883中附录A紫外光度法进行。 5.2.3 抗菌电冰箱紫外线泄露强度的检验方法按《消毒技术规范》4.4进行。（要求开门UV即停） 6、标志 符合GB21551.1通则 抗菌电冰箱部件、材料的抗菌率、防霉等级 除异味装置名称 7、对策 分析判定：哪些位置、部件容易受到微生物污染？与食品、水或人接触的部件（参考附录D） 净化装置的选择 要满足性能、长效性、本身不能是污染源（选用抗菌/防霉部件） 安装位置 是否需要按寿命定时更换、再生等 谢谢大家！
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