水和食用油的比较说课 廖.ppt

10初等教育二班 说课人：廖秋霞 说教材分析、学情分析 单元分析 《空气和水》一共有7课，《水》《水和食用油的比较》《谁流得更快一些》《比较水的多少》《我们周围的空气》《空气占据空间吗》《空气有重量吗》。这一单元是以水为主要线索，用感观和实验的方法观察水和空气，观察方法引领观察内容，以比较为手段，以维恩图为促进概念转化的方法，形成关于液体、气体的概念。 课程分析 本课让学生对水和食用油进行有意义的对比研究。学生将从多个侧面（如颜色、气味、粘稠度、密度、表面张力等）认识到水和其他液体的不同之处，同时对它们的相同点进行概括提升，比如液体具有流动性和不能保持固定形状。本课在单元中起到重要的作用，使学生们学会用比较的方法去观察，去实验。为下面研究水和空气的对比做了很好铺垫。 说教材分析、学情分析 学情分析 三年级的学生，对周围一些常见的物体有强烈的好奇心和探究欲，他们乐于操作具体形象的物体，但他们的观察能力、动手实践能力、表达能力不强。虽然学生通过学习对水有了一定的感性认识，根据已有的生活经验知道了水和食用油的一般特点，但对它们本质区别的认识是模糊的。这些都是要在本节课及今后的教学中予以培养、锻炼和提 说教学目标、重难点 科学概念 水和油相比，在颜色、气味、透明度、粘稠度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。 过程与方法 运用不同感官和实验的方法仔细观察比较水和油；用维恩图记录比较的结果，并进行分析和交流。 情感态度、价值观 愿意与他人合作，乐于交流尊重事实、重视证据。 说教学准备 水、食用油、多个等大等体积的烧杯、 不同形状的容器、玻璃片、蜡纸、报纸、 纸巾、天平秤、滴管、记录表。 说教学过程 导入 1、在小溪里游玩，在池塘里睡觉，在江河里奔跑，在大海里欢笑。（谜底：水） 2、颜色黄又黄，跟水一个样，身子比水轻，浮在水面上。（谜底：油） 3、水和食用油是我们身边常见的液体。自然界的水被称为“生命之源”。食用油更是我们日常生中煎、炸食品必不可少的原料。今天我们将以水和食用油为例，对生活中的液体进行比较。（板书） 活动一：利用感官直接观察水和食用油 1、今天老师也把水和食用油带到我们的课堂（出示水和食用油），我们应该用什么方法去观察它们呢？ 2、小组交流讨论（师提示：科学观察中，我们是不用尝的方法；演示闻的方法步骤。） 3、提供水和食用油，让学生选择各方法观察，并填写记录表。 4、师生共同总结。 活动二：比较液滴的形状 1、水和食用油除了，我们刚才所观察到的不同之处，还有其他不同之处吗？（提示）比如，我们分别把水滴和油滴滴到蜡纸、玻璃片和报纸上，它们的状态会一样吗？ 2、学生猜测并讨论：在实验中需要注意些什么？ 3、师提示：为了试验的可靠，每一次将夜滴滴在不同的物体上，需同多滴几滴；每一滴的量要一样多；注意观察水滴和油滴在不同物体上的形状是否一样。 4、学生实验，将夜滴状态画下来，并注明液滴是什么物体上 5、小组展示记录，交流并讨论。 活动三：比较水和食用油的轻重 1、水和食用油，在相同的容器中是水重还是有重呢？ 2、生交流方法，并讨论、判断方法的可行性。 3、提供材料，请学生以小组为单位选择一种方法进行实践，判断水重还是食用油重。 4、交流实验结果，并尝试根据实验现象进行解释.  总结 1、今天，你收获了什么？ 2、讨论：它们的相同之处其他液体也具有吗？这些相同点固体具有吗？ 活动四：借助多种容器，观察水和食用油 1、师演示，将水和食用油分别倒入一些形状不同的容器中，请学生观察它们有哪些相同的特点？ 2、学生讨论交流。 3、师生总结。 说板书设计 实验记录表 实验记录表 比较水和食用油第（????? ）小组的观察记录：　　水?和 食用油用眼睛看：水是???? 色的， ?? 食用油是???? 色的；