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“冻干”食品种植、加工生产基地建设项目 商业计划书 项目单位： 杭锦旗鑫淼山羊养殖有限责任公司 法人代表： 胡日勒塔 联系地址： 鄂尔多斯新能源产业示范区 移动电话： 项目负责人： 胡日勒塔 保 密 须 知 本商业计划书属商业机密，所有权属于杭锦旗鑫淼山羊养殖有限公司其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。收到本书后，收件人应即刻确认，并遵守以下的规定： 1.若收件人不希望涉足本计划书所述项目，请按上述地址，尽快将本计划书完整退回； 2.在没有取得杭锦旗鑫淼山羊养殖有限公司的书面同意前，收件人不得将商业计划书全部或部分内容予以复制、传递给他人、影印、泄露或散布给他人； 3.应该像对待贵公司的机密资料一样的态度对待本商业计划书所提供的所有机密资料。 编制日期：2011年3月 目录 第一章 摘要 4 一、项目名称 4 二、项目单位 4 三、融资简介 4 四、项目背景 4 第二章 公司概况 6 一、公司简介 6 二、公司宗旨 7 三、公司使命 7 四、企业文化 9 第三章 产品服务 10 一、产品介绍 10 二、项目建设必要性 11 三、产品特点 13 四、生产工艺 14 五、设备选择 19 六、项目竞争战略分析 21 第四章 投资环境 26 第五章 企业管理 30 一、组织结构 30 二、公司管理理念 31 三、公司管理 33 四、公司管理机制 35 第六章 行业市场 39 一、市场现状 39 二、市场分析 41 三、市场展望 41 四、竞争分析 44 第七章 市场营销 45 一、营销策略 45 二、定价策略 46 三、营销理念 46 四、营销管理 47 五、广告策略 48 第八章 财务概况 50 一、财务管理 50 二、财务评估依据 53 三、资金筹措 53 四、资金的使用 53 五、财务分析 54 六、利能力分析 56 七、财务生存能力分析 57 八、偿债能力分析 57 九、财务指标 57 十、分析结论 61 第九章 风险分析 62 一、管理风险 62 二、财务风险 62 三、投资风险 63 四、外汇风险 64 五、市场风险 66 六、其它不可抗拒的风险 67 第十章 投资的退出 68 一、资金退出 68 第十一章 结论 71 第一章 摘要 一、项目名称 “冻干”食品种植、加工生产基地建设项目 二、项目单位 　　 杭锦旗鑫淼山羊养殖有限公司 三、融资简介 ●总投资 　 　6800万元人民币 ●融 资 　　5800万元人民币　 ●自 筹　 1000万元人民币 ●合作期 　　5 年 ●年利率 　　 7.5%（以双方约定为准） 四、项目背景 我国是世界上荒漠化危害最严重的国家之一，全国荒漠化面积168.9万平方公里，占国土面积的17.6%。鄂尔多斯市属我国沙漠化最严重的地区之一，为遏制生态恶化，发展绿色生态型种植业，实现国家西部大开发和“退耕还林还草”生态保护工程的战略目标，发展绿色蔬菜种植、加工产业，杭锦旗鑫淼公司经过几年攻关，反复实验，开发出以蔬菜为原料加工真空冻干蔬菜的绿色产业项目。该项目是内蒙古是集蔬菜种植、蔬菜加工、真空冻干蔬菜、肉类生产流通的产业一体化综合项目，可获得生态的良性循环和企业与当地农民经济的可持续发展，具有开发的超前性和生态治理及可持续发展的里程碑意义。 当前世界食品工业的发展有三大趋势：随着全球生态环境日益恶化，无污染的色食品越来越受到人们的欢迎，因而生产绿色食品成了食品工业发展的主要趋势；随着人们的生活节奏日益加快，人们对饮食用餐越来越要求快捷，因而生产方便食品成了食品工业发展的另一趋势；随着人们的高血脂、高血压、糖尿病、心脑血管疾病的发病率不断上升，人们对改变不合理的饮食结构的愿望越来越强，因而生产低热量、低脂肪的保健食品成了食品工业发展的又一重要趋势。冻干技术能很好地吻合“绿色食品”、“方便食品”、“保健食品”的三大发展趋势。我们应该积极适应消费者这一巨大市场需求，积极发展冻干食品工业。真空冷冻干燥食品是采用国际上先进的食品加工技术,将新鲜蔬菜、水果、土特产等食品速冻干燥而制成的干制品,具有保持原有食品色、香、味、营养成分和形状不变等优点, 复水性好、保存期长,广泛应用于航天、军用及野外作业等方面,被国家列为今后重点发展的六大食品加工业。第二章杭锦旗鑫淼山羊养殖有限责任公司是一家私营所有制企业，2009年11月份经工商部门注册。伴随着我国加入WTO，机遇与挑战并存。杭锦旗鑫淼山羊养殖有限责任公司紧紧抓住千载难逢的机遇，在巩固 和营建国内销售网络的同时不断的拓宽国际市场，积极的参与国际市