酒店行业长江之星酒店管理规范.docVIP

酒店管理规范 第一部分 公共部分 酒店概况 第一节 酒店简介 …………………………………………………6 长江之星酒店的宗旨和目标 ……………………………6 长江之星酒店的管理方针 ………………………………7 长江之星酒店管理人员 …………………………………8 长江之星酒店的组织结构图 ……………………………8 员工守则 第一节 总则…………………………………………………………9 工作态度……………………………………………………9 着装要求……………………………………………………10 仪表、仪表…………………………………………………10 礼节、礼貌…………………………………………………11 上、下班管理制度…………………………………………12 工作制服……………………………………………………13 员工衣柜……………………………………………………13 遗失、损坏物品和补领手续………………………………14 劳动人事管理制度 第一节 招工工作制度 ……………………………………………15 第二节 员工离店规定………………………………………………16 第三节 劳动考核管理制度…………………………………………17 第四节 奖励条例 …………………………………………………18 第五节 处罚条例 …………………………………………………18 管理人员任免细