吃的聰明吃出健康-生活应用科学研究所.pptVIP

吃的聰明吃出健康 中國文化大學 生活應用科學研究所 林 慧 生 教 授 大綱 一、富足社會下的健康危機 二、食品中毒之發生與類型 三、現代人的營養問題 四、吃出健康，也可以吃出希望 一、富足社會下的健康危機 5、礦泉水及一般飲料黴菌棉絮狀物及學校等公 共場所飲用水不符衛生標準。 6、千面人事件：一顆不定期的飲食安全炸彈。 7、黑心食品：如病死豬肉、不合法食品添加物 之添加、不良奶粉及蜂蜜等食品。 國內十大死亡原因排名 所有死亡原因 順位 惡性腫瘤 1 腦血管疾病 2 心臟疾病 3