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 农产品加工项目节能评估报告 项目名称： 申报单位：xxx 联系人：xxx 电话：xxx 传真：xxx 编写时间：xxx 主管部门：xxx 撰稿单位：郑州经略智成企业管理咨询有限公司 撰稿时间：2013年9月2日 一、项目概况介绍 包谷的研究开发利用以美国、加拿大最为先进，其中美国播种面积占到播种总面积的4.0—4.5%，甜糯包谷、爆裂包谷在美国、加拿大等欧美一些国家早已形成重要产业。 包谷育种、栽培和加工、贮藏产业在我国起步较晚，80年代才逐渐进入轨道，据2006年8月12日，国家农业推广中心公布：目前全国包谷种植面积200多万亩，产品在国际市场尚未形成销售批量。目前我国种植包谷品种较多，在众多的包谷品种中，至今还没有一个真正表现好、大面积栽培的主栽品种。于国外品种比较，我们现用品种品质较差、熟性晚，色泽、外观、商品性差，加工利用率低，造成量的不足，形不成品牌和区域规模，严重影响了包谷产业化的发展进程。国产种子种出的产品不能与国际市场对接，远不适应国内外市场供需要求。目前从国外引进的品种虽然品质好，熟性也早，但种子价格昂贵，在广西、广东包谷主产区表现稍好一点的由国外引进的包谷种子，每公斤零售价格高达600元，农民及加工企业负担较重，不能大面积种植，很大程度上影响了我国包谷产业的发展。 目前项目地区糯包谷的种植面积位于项目地区省前列，随着市场和加工的需要，包谷产业将在我市及北方地区迅速发展。 针对我国严重缺乏优良高档包谷品种问题，本单位通过同中、加政府间的合作关系，引进加拿大优良种质资源和先进育种技术，采用引种、选种、有性杂交育种和优势育种方法，利用本公司科研优势和育种、栽培条件基础，选育适合我国国情的包谷优良新品系。 2、意义及必要性 项目主体确立此项目，结合了国家政策，为广大农民开辟了一条致富之路，企业与国外合作引进研究包谷新品种，对提高我国包谷育种和栽培水平，促进我市包谷产业发展都具有重要意义。随着市场和种植业的快速发展，包谷市场越来越大，农民和企业对优良品种也越来越加需求。项目的实施，为农民提供了早熟、丰产良种，为企业产品深加工提供了充足原料，对企业的良性发展奠定基础，对项目地区产业化品牌战略发展和项目地区的经济发展都是十分必要的。 3、带动作用 通过项目的实施，使土地资源得到合理利用，一年双作，订单农业，企业与农民签订保护价收购合同，保障农民利益，打消了农民种粮的后顾之忧，真正形成“企业+科研+基地+农户”生产经营规模。对提升我市特色种植和产地效益、品牌效益发展都具有很大的带动作用。 项目建成后省内推广面积20万亩以上，亩产值双季3500元左右，增加农业收入5亿元。—70万吨，市场空间非常大。中加9号包谷由于其品质的特殊性，相信投入市场后会有很大的市场份额。 我国鲜食包谷产业起步较晚（加工1980年开始），不可避免存在着自身弱势，相对欧美等发达国家其技术、种质资源、经验、生产及品种种类上都存在着较大的差距。目前，我国包谷育种主要存在着缺乏优良种质资源的严重问题，育出的品种生产期长，一般春播都在90天以上，夏播75天以上，品质、商品性差，加工利用率低，造成了种植规模小，而且很分散，严重阻碍了产业化的发展，这主要是政策、资金、技术、品种等方面原因所致。 根据国内外研究现状与技术发展趋势分析，优良品种的选育作为一种再生的农业资源，凭自身的广泛特殊的用途领域，包谷生产加工综合利用一定会飞速发展，走上特色、优质、消闲、保健、规范化的现代农业之路。 三、项目实施主要内容、关键技术与创新点、预期目标 1.1、研究主要技术内容 对引进的种质资源进行自交、测交相结合，进行农艺性状、经济性状、配合力等方面的综合选择，选出优良品系，早代测配，以确定双亲主功方向，利用一个血缘和地理远缘的品质好，生育期短等特点及杂交优势原理组配杂交种。着重研究新品种的选育开发提升育种和栽培水平，使种子和产品达到国内外先进水平认真研究育苗移栽、覆膜种植、越夏栽培和秋延后栽培、保护地栽培的丰产技术，使研究成果在生产中配套使用，做到良种与良法配套。比同类品种增产8%以上，春播65—70天，夏播50—65天成熟，在高寒山区一年季种植是本项目的技术指标。杂交制种调节花期相遇，提高制种产量；鲜穗采收大面积种植，调整播种方式，分期分批种植，附加人工调控措施，使其能够按照设计时间采收优产品，是本项目的关键技术。本项目是市人民政府农村经济委员会同加拿大联邦政府农业部食品科学研究中心农业科技合作项目，该中心是加拿大政府权威研究机构，在国际上知名度很高。此次合作加方总代表Dr?John石博士是该研究中心高级研究员，曾参加欧共体研究和发展项目，1994—1995年参加美国农业部的项