浅议酒店管理者角色的要求.docVIP

浅谈酒店管理者角色的要求 酒店经营管理的关键在于人的管理，抓好人的管理关键在于酒店的各级管理者。管理者在酒店管理中的作用，决定其必须具备一定的职业素养和必要的管理技能，无论做人、做事都要能成为员工的表率，这样，才能成为合格的员工带头人。 酒店员工，特别是中高级管理者，对酒店工作、酒店文化的认同，对企业的忠诚和诚信，是一个酒店长远、健康发展的根本。优秀的管理者，不仅要具备良好的业务技能、管理技能，而且应在职业素质、职业道德上有较高修养。作为酒店的中高级管理者应从以下几个方面去严格要求和不懈努力： 讲规矩，制度为天 没有规矩，不成方圆。酒店的规矩就是各种制度、标准、流程，讲规矩就是要制度化管理、规范化管理，避免个人的随意性和其他人为因素造成的失误，保证管理的效率和效能。酒店有一系列的制度、规矩和标准。讲规矩，就是要自觉遵守、执行这些规范、制度、流程和标准，每个人都一样，尤其中高层管理者不能例外。酒店的日常管理、服务环节较多，工作岗位众多，工作地点分散，工作持续性较高，员工素质参差不齐，工作过程中不可预见因素较多、动态服务中出现问题的概率较多，因此快速传递信息、严格规范管理、按章行事、及时合理解决问题就显得非常重要。 中高级管理者是酒店各项制度、规范的参与制定者、执行检查者，中高级管理者决不能要求员工严、自身律己松，更不能自己讲的好、实际做得差，应该是各项规定制度坚定不移的执行者。为此，