白地霉(lip42) 脂肪酶的纯化及酶学性质.pdfVIP

下载本文档

18
0
约2.2万字
约 4页
2017-09-16 发布于安徽
举报
版权申诉

白地霉(lip42) 脂肪酶的纯化及酶学性质.pdf

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

2010 16 5 ): 710~713 2010-10-25 应用与环境生物学报， ( Chin J Appl Environ Biol=ISSN 1006-687X DOI: 10.3724/SP.J.1145.2010.00710 * 白地霉（lip42 ）脂肪酶的纯化及酶学性质 1 1 1 1 1 1, 2** 吴尧万霞张银波黄凤洪陈洪江木兰 1 （中国农业科学院油料作物研究所武汉 430062） 2 （农业部油料作物生物学重点实验室武汉 430062）摘要白地霉（Geotrichum candidum）经过发酵培养，以发酵液为lip42脂肪酶粗酶液，经硫酸铵分级沉淀、透析脱盐、DEAE纤维素柱层析及 Sephadex-75凝胶柱层析纯化处理，脂肪酶比活力达到 121.68 U/mg，纯化倍数为粗酶液的7.3 3 倍，回收率为30.25%% ，经SDS电泳显示为单一条带，相对分子质量约64 ×10 . 脂肪酶的酶学性质研究结果表明：在40 ℃以下温度保存1 h内酶活性相对稳定；在pH 8.0和30 ℃反应条件下表现相对高的酶活性；在Mg2+存在情况下酶活性提高10%%左右，而其它离子如Cu2+ 、Zn2+等以及0.1%的�ween 80、�ween 20及�riton-100对酶活性却有不同程度的抑制作用，1 mmol/L的SDS和ED�A-Na 对酶活性的影响很微小. 图7 表2 参 15 2 关键词白地霉 lip42；脂肪酶；酶活性；纯化；酶学性质 CLC Q939.9 : Q556 Purification and Properties of a Lipase from Geotrichum candidum lip42* 1 1 1 1 1 1, 2** WU Yao , WAN Xia , ZHANG Yingbo , HUANG Fenghong , CHEN Hong JIANG Mulan 1 ( Oil Crops Research Institute of Chinese Academy of Agricultural Sciences, Wuhan 43