校园特色零食店项目可行性分析报告.docVIP

校园特色零食的可行性分析报告 校园特色零食的可行性报告的内容： 1章 项目的背景和历史 2章 市场需求和生产规模 3章 原料来源和需求量 4章 厂址和环境 5章 项目设计 6章 工厂组织和管理费用 7章 人员、资金规则 8章 建设时间的安排 9章 财务评价和经济评价 10章 项目的主要优缺点及评价项目执行的可行性 一、项目的背景和历史 零食不单是小朋友喜欢，在年轻人中尤其女生中也非常受欢迎。现在吃外国休闲零食，在某种程度上已经成为一种时尚潮流。在广州，香港等大城市，进口零食精品店的发展已成一定规模。但在连云港，这样的店还是很少，仍有很大的发展空间。进口零食店进口的主要是韩国，日本和东南亚等亚洲国家生产的特色糖果，饼干，汽水，冰淇淋……这些产品口感好，特别，包装漂亮，高档，已成为年轻人追捧的时尚品和收藏品。 二、市场需求和生产规模 学生更容易受广告和包装的影响，如日本的汽水罐小巧玲珑，韩国的冰淇淋品种繁多等，看着包装特殊的零食，包装物的收藏价值已远远高于食品本身。经营范围包括饼干、糖果、饮料、果干等各式零食，产品覆盖东南亚、日韩、港澳台等邻国各地特色零食。经营风格：品种多样、口味独特、包装精美，做到每月产品全新更新，不断轮换使消费者保持新鲜感，追求一种前卫、新潮、求异的风格。 我们的店铺大约50平方米，主要用于摆放各种零食。从广州、香港进货，每两个星期进一次货，根据各种零食的销售量来进货，确保货源适合市场。主要业务是以售卖特色零食为主，还能根据顾客的不同需求，把他们喜欢的零食装进精美的零食盒子里，介绍他们可以把零食当装饰品或者礼物送人。 我们这个商店售卖东南亚，日韩，新加坡，港澳台等各地风味零食，不需要自行开发、研制产品，也就不存在产品开发技术问题。我们这个商店规模较小，内部机构模式简单容易管理，在管理方面也不存在太大的问题。 三、原料来源和需求量 在进货方面，连云港位于鲁中南丘陵与淮北平原的结合部，陇海铁路终点（亚欧大陆桥董藩桥头堡），东濒黄海，与朝鲜、韩国、日本隔海相望；北与山东郯城、临沭、莒南、日照等县市接壤；西与徐州新沂市、宿迁市沭阳县毗邻；南与淮安市涟水、盐城市相连，交通便利，接近经济较发达，商品较齐全的地区，货源也不成问题。在营销方面，想要很快打入市场，抓住消费群的消费心理，很快建立一批固定消费者，就得花费一番心思。年轻人所崇尚东西是时时刻刻都在发生变化的，本店最重要是要不断跟着潮流走，通过电视、网络、报纸等等各种媒体掌握当今年轻人在追求哪些国家、什么类型的时尚，然后根据他们的爱好来进货，确定合适的需求量。 四、厂址和环境 厂址选择：初步选择一食堂对面。 环境：1.地处食堂宿舍交界，交通便利。 2.是上课的必经之路，人口密集，客流量多。 3.这里没有类似的店铺，竞争者少，也不排斥本店的加入。 4.聚焦效应，附近的奶茶店，糕点店可以为本店带来客户。 5.本店内部环境布置：分为各个专区，糖果，饼干，汽水，冰淇淋。。。。装修以温馨、阳光的造型为主。 五、项目设计 零食也不再是过去那种爆米花、花生、瓜子、豆子一统天下，而是衍生出各种品类繁多的产品。除传统零食之外，又新增了巧克力、膨化谷物、果仁、薯片、油炸谷物、糖食、果蔬、果冻、糕饼、方便肉制品，以及冰淇淋等冷食。 在本零食店里，商品种类多达近百种，涉及的厂商有20多家。一般每两个月都要到厂商拿一次货。 同时，要求店员以热情的服务态度对待每一个顾客，顾客觉得满足，自然一传十、十传百，好的口碑就是这样树立起来的。 研究消费心理:零食是主食以外的补充，应付的都是些嘴刁之人，所以一定要从口味上反复下功夫，做测试。零食越是希奇，买的人越多。买零食的大部分都是女生，当然还有个别男生，他们都有强烈的好奇心，尤其对产品、口味的多样性、独特性要求非常高，所以在进货的时候，要非常针对消费者的消费心理来选择。 其次，好的外包装是刺激购买欲的一大法宝。女生对颜色都较为敏感。外包装精美，可以提高产品的附加值，令产品显得超值。一个产品的生命周期较短，所以，零食店要尽可能多地推出一些有市场潜力的新产品，以产品的变化来满足消费者需求的变化及喜新的心理。 六、工厂组织和管理费用 准备在校园开设特色零食店，店名为“只为喜爱美味的你”，店面50平方米，店内人员共5人，4名员工（在校学生兼职），1名收银员（全职）。该店的总投资为7万元，固定资产7000元，流动资金2.5万元。 管理费用： 店面租金 2000元 店面为50平方米左右 员工工资5元/每小时，共有4名兼职的学生员工，每天营业13小时（9：00---22.00），每天分为两组上班，每组2人。收银员1名，工资2000元，员工总工资=5 X 13 X 2 X 30+ 2000=5900（元） 税收及水电费 600元 税收采用定额税