戴安离子色谱及液相色谱在奶制品检测中的应用.pdfVIP

戴安离子色谱及液相色谱在奶制品检测中的应用 ● 三聚氰胺和三聚氰酸 ● 硝酸盐 ● 亚硝酸盐 ● 胆碱 ● 微量碘 ● 硫氰酸根 ● 高氯酸盐 ● 羟脯氨酸 ● 三价铬和六价铬 简单准确快速经济的检测方法 戴安中国有限公司 目 录 离子色谱法及液相色谱法同时检测奶制品中三聚氰胺和三聚氰酸 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 离子色谱法（等度法、梯度法） 2 液相色谱法（C18分析柱法、CS10分析柱法） 4 液相色谱/质谱法 5 离子色谱法检测奶粉和奶制品中的硝酸盐及亚硝酸盐. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 奶制品中的有机阳离子、胆碱、乙酰胆碱以及乌拉胆碱的分析 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 离子色谱检测奶制品中的微量碘. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 牛奶中硫氰酸根的测定 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 牛奶中高氯酸盐的测定 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 牛奶中羟脯氨酸的测定 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 牛奶中三价铬和六价铬的测定. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 ● 1 ● 离子色谱法及液相色谱法同时检测奶制品中三聚氰胺和三聚氰酸 离子色谱法和液相色谱法检测奶制品中 三聚氰胺和三聚氰酸 三聚氰胺，简称三胺 学名三氨三嗪 别名蜜胺、氰尿酰胺、三聚酰胺 是一种重要的氮杂环有机化工原料 具 , , , , 有一定的肾毒性。因为其分子中含有大量氮元素 （大约66% ），而用全氮法检测蛋白质含量时不能够区分这种 “伪蛋白氮” 所以一些不法乳制品厂家或无良的奶农，为了追求最大利益而不顾消费