中医-中药的炮制.pptVIP

二、炮制的目的 （一）降低或消除药物的毒副作用，保证用药安全。 有些药物生用内服易于中毒，炮制后降低或消除其毒性、烈性、副作用。 如：甘遂醋煮后，可使毒性降低。 半夏姜制后，可降低毒性，不至于刺激咽喉。 巴豆泻下峻烈，要去油取霜。 常山酒炒可去其催吐的副作用。 三、炮制的方法 炮制的方法是历代逐渐发展和充实起来的，参照前人的记载，根据现代炮制经验，炮制的方法，可分为五类： 修制 水制 火制 水火共制 其他制法 * * 第三章 中药的炮制 教学目的与要求 1、掌握中药炮制的含义。 2、掌握中药炮制的目的。 3、了解中药炮制的方法。 中药一般多经过加工炮制，才可应用于临床。中药炮制是我国历代医家长期实践的制药经验总结，是中药学中的重要组成部分。 由于中药材大都是生药，所以有些必须经过特定的加工处理，才能符合治疗的需要，充分发挥疗效。 一、炮制的含义 炮制是指药物在应用前或制成各种剂型之前必要的加工过程，包括对原药材进行一般修治整理和部分药材的特殊处理 药物经过加工炮制后的制成品，叫做饮片，饮片可供各种剂型。 按照不同的药性和治疗要求，而有多种炮制方法，有些药材的炮制还要加用适宜的辅料，并且注意操作技术和讲究火候。正如前人所说：“不及则功效难求，太过则性味反失。”炮制是否得当，直接关系到药效，而少数毒性和烈性药的合理炮制，更是确保用药安全的重要措施。 （二）增强药物的作用，提高临床疗效。 在中药的炮制过程中，常常加入一些辅料拌和。添加辅料的目的，主要在于增强药物的作用，提高临床疗效。 如：蜜炙百部、紫菀——增强润肺止咳作用； 酒炒川芎、当归——增强温经活血作用。 醋炒玄胡、香附——增强止痛作用。 姜汁炙可加强止呕作用，如姜川连，姜竹茹。 不加辅料的其他炮制方法，也能增强药物的作用，如槐花炒制，能增强止血作用。 （三）改变药物的性能或功效，使之更能适合病情的需要。 某些药物的性味、功效，经过炮制处理，可改变原有的性能和功效，以适应不同病情和体质的需要 如：生地黄—苦寒—清热凉血—血热证 熟地黄—甘微温—补血——血虚证 （四）改变药物的某些性状，便于贮存和制剂 如，一般药物的切片、矿石、化石、动物、甲烷、贝壳和某些种子类药物的粉碎或炒用，能使有效成分易于溶出；烘炒等干燥处理，可防虫蛀、霉变，便于贮藏。 肉苁蓉，盐水浸泡加工为盐苁蓉，可避免腐烂、变质。 （五）纯净药材，保证药材品质和用量准确及矫臭矫味，以便于服用。 如：修制和水制法中的拣选、洗净、刷毛、去皮、去心等；一般植物的根茎应洗去泥沙及拣去杂质，柏子仁、白果去壳，桃仁、杏仁去皮尖，远志去木心等才能应用。 总之，药物的炮制是为了改变药物的性能，增强疗效，降低毒性和副作用，便于贮藏和使用。 根据中医传统理论，炮制的作用又有如下记载： 酒制升提而制寒， 醋制注肝而收敛， 盐制走肾而下行， 姜制温散而豁痰， 蜜制甘缓而润燥， 土制守中而健脾， 蒸熟取其味厚， 炒黄炒焦取其燥入脾胃， 炒炭存性而止血。 （一）修治 1、纯净处理 采用挑、拣、簸、筛、刮、刷等方法，去掉灰屑杂质及非药用部分，使药物清洁纯净。 2、粉碎处理 采用捣、碾、镑、锉等方法，是药物粉碎，便于服用、制剂。 3、切制处理： 采用切、铡的方法，把药物切制成一定的规格，便于称量、干燥、贮藏。 （二）水制（漂洗、淋、泡、润、水飞） 用水或其他液体辅料处理药物的方法。 水制的目的：清洁药材、 软化药材、 调整药性 1、洗：将药材放入清水中快速洗涤，除去杂质，捞出、晒干、备用。 2、淋：将不易浸泡的药材，用少量清水浇洒、喷淋使其清洁和软化。 3、泡：将质地坚硬的药材，放入水中浸泡一段时间，使其变软。 4、润：又称“闷”或“伏”，使质地较硬的药物软化，便于切制饮片。 5、漂：将药物置宽水或流水中浸渍或经常换水，去腥臭味和盐分。 6、水飞：借药物在水中的沉降性质，分取药材及细粉末的方法。 （三）火制（炒、炙、煅、煨） 用火加热处理药物的方法 目的：使药物干燥、松脆、焦黄或炭化；易于粉碎、缓和药性、增强疗效 1、炒 ①清炒：炒黄、炒焦、炒炭 ②加固体辅料炒：土炒、麸皮炒、米炒，减少药物的刺激性，增强疗效。如土炒白术、麸炒枳壳。 *