红烧排骨土豆.docxVIP

上两周，我买猪肉15元1市斤，曾经发了个帖子说，吃到了生平最贵的猪肉。我说这个最贵，是针对我个人来说的，因为估计外地会高于我吃的这个肉价，15元每斤的猪肉，我希望对于我来说是个顶，这次去买猪肉，价格是14.5元1市斤，相对于我上次买的价格，便宜了5角钱。买猪肉的时候，看到排骨挺不错的，问价格，店里的人说没零卖过，都是批发卖出去的，因为我是老主顾，所以就按进货价格13.5元每斤给我，问我要多少。出门的时候，没想着会买排骨，就带了50多元钱，呵呵，今年的物价的确像洪水一样，把人的幸福感都淹没了，50元出门，相当于过去带5元钱到菜市场买菜。50元，似乎不适合出来买菜了，打点酱油还说过去。告诉店家我就这么多钱，让他精打细算给我切排骨，事实上我今天即使没钱，也可以赊回去，想想离肉店就几步远，够一次吃的就成，也别浪费自己的信用度了。结果是23元钱的猪后腿肉和25元的猪排骨，生生兜里就变空了。红烧排骨土豆主料：排骨? 土豆配料：葱? 姜调料：花椒麻椒大茴豆瓣酱料酒海鲜酱白糖老抽味精红烧排骨土豆的做法1.排骨洗净备用。2.葱和姜洗净切段和片备用。3.炒锅放入食用油，下入花椒、麻椒和大茴炸香。4.放入豆瓣酱煸炒出红油，下入白糖炒化。5.下入葱段和姜片翻炒。6.下入排骨翻炒，同时加入料酒、老抽翻炒均匀。7.加入海鲜酱。8.加入适量水稍微焖煮，因为用电压力锅煮排骨水分流失少，所以，水可以不必加太多。9.土豆两个去皮洗净备用。10.为防止煮散土豆，切的时候，尽量切大块。11.将切好的土豆块放入锅内。12.选程序排骨，启动程序煮排骨，大约用时30分钟，保压结束加入味精调味出锅即可食用。大大的土豆块，吸食了排骨的汤汁，吃起来比肉更棒啊。汤汁拌饭也是很够滋味的。制作水煮鱼的时候，栽的一个盆栽，现在叶子长的很漂亮了，很喜欢吊兰长长枝叶的俏摸样。这样的小花盆里，长的这么给力，每天早晨起床第一件事情，就是给这些小盆栽浇水，看看绿色，一天好心情。马铃薯功效马铃薯又名土豆。属茄科植物。中国各地都有栽培。地下茎块状，外皮白色、黄色、淡红色或紫色，除供食用外，又为淀粉工业的主要原料(注意：马铃薯如发芽，皮色变绿、变紫的有毒，不能吃。)性昧：甘、平。成分：含大量淀粉，蛋白质，胶质，维生素B、c，柠檬酸，乳酸，各种盐类(尤以钾盐为多)及龙葵素(据研究测定：每百克马铃薯约含龙葵素l。7～19。7毫克，阳光曝晒后可增至30～50毫克，发芽时更多。)药理：适量的龙葵素有缓解痉挛作用，能减少胃液分泌。大量的龙葵素对人体有毒害，中毒可引起恶心呕吐、头晕腹泻，严重的还会造成死亡，故发芽的马铃薯，应禁止食用。功效：和胃，调中，健脾，益气。