我国奶业企业社会责任及评价体系研究.pdf

摘 要 改革开放以来，我国乳制品行业迅猛发展，乳业已成为我国农业的重要组 成部分。近十几年来，我国乳制品工业取得了巨大成就，我国奶业的发展势头 十分迅猛，但是高速增长中衍生的问题和矛盾也非常多。由于部分企业只注重 于追求乳业经济发展速度，忽略了行业上的规范管理，因此在发展过程中出现 了“三聚氰胺”污染事件等问题。毫无疑问，奶业企业在“三聚氰胺奶粉”事 件中受到了重创，整个事件凸显出我国奶业企业集体性商业伦理道德的缺失， 尤其是在保障消费者生命安全上彻底丧失了一种责任感，这充分证明中国奶业 企业在履行社会责任方面缺少了最基本的底线。这类事件对全国的奶业行业， 形成了一场巨大的震荡和冲击，为奶业企业敲响了履行社会责任的警钟。 随着经济全球化的发展和人们经济民主意识的提高，企业社会责任问题已 越来越多地成为人们普遍关注的问题。企业社会责任是和谐社会的基石，每个 企业都需要义不容辞的承担相应的社会责任。近年来，部分企业在快速发展过 程中出现过度追求利润最大化、忽视甚至牺牲公众和社会利益等不讲社会责任 的行为。公众要求企业提高社会责任的呼声日益高涨，同时呼吁建立企业社会 责任评价体系，引导和规范企业行为。本文以奶业企业为研究视角，探讨建立 一套针对奶业行业行之有效的企业社会责任评价体系。 本文主要从以下几个方面对奶业企业社会责任及其评价指标体系进行了探 讨。第一、二两个部分主要是以界定奶业企业范围和企业社会责任内涵作为切 入点，总结和归纳国内外学者有关企业社会责任的研究成果，详细探讨了企业 社会责任的根源、定义、有关企业社会责任问题的争论，利益相关者等问题。 通过对企业社会责任内涵、维度、研究方法、测量指标体系、和维度等方 面的研究发现，企业社会责任问题已得到广泛的关注，但前人的研究大多集中 于工业制造业等领域，对于农业领域关注较少，奶业企业有其自身独特的属性， 其承担社会责任的主要方式及其承担企业社会责任的绩效评价都是亟待研究的 问题。因此研究奶业企业的社会责任具有很强的实践意义，根据前人研究的不 足，本文试图在研究对象和研究方法上有所创新。 第三部分主要明确了本文的理论基础——即根据利益相关者理论确定企业 1 社会责任边界及内容，继而设计符合中国实际的奶业企业社会责任评价指标体 系。围绕奶业企业的利益相关者，即股东、员工、消费者、环境、政府、社区 等进一步明确奶业企业的社会责任内容。 第四部分确立了奶业企业社会责任评价体系构建的原则，依照奶业企业履 行社会责任内容，针对我国奶业行业的现实情况设计了相关指标，同时加以分 类，制定出了完整的我国奶业企业社会责任评价指标体系。 在本文的最后部分，在上述研究成果的基础上进一步选择层次分析法和德 尔菲法确定指标权重并构造了比较矩阵，最后选取相应的模型计算出各个指标 权重并验证其有效性，以求建立一套对奶业行业有指导意义的社会责任评价体 系。 关键词：奶业企业；企业社会责任；利益相关者；评价体系 2 Abstract Since the reform and opening up to the outside world, the dairy industry of China has been developing impetuously and has became one of important components of Chinese agriculture. In the recent decade, the dairy products industry of China has obtained great achievements. Meantime, many problems and conflicts have been the by product of a rapid growth of the dairy ind