雨润冷鲜肉南昌市场营销策略研究.pdfVIP

要 “民以食为天”，食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。广大群 众是食品的最终消费者，是优质食品的受益者，也是劣质食品的受害者。 而最近一个时期，食品的质量问 也频频被媒体所曝光，种种劣质食品的报 道几乎成 我们隔三岔五就能在媒体上看到的一个主要话题。这直接导致 食品 行业的安全问题成为我国消费者的“心头大患”，事关消费者乃至下一代的健康 和安全，是目前对公共健康面临的最主要威胁之一。 随着我国经济稳定较快的发展，人们追求有品味生活的同时，更加重视健康 饮食和合理膳食。所以国家政策扶持推广，欧美等发达国家地区大量消费，事关 市民菜篮子的“安全营养”冷鲜肉，在当前的南昌市场具有广阔的发展前景，而 本篇论文正是 对冷鲜肉销售企业在市场营销策略方面进行的研究。 本论文分为绪论和五个章节共六个部分，绪论部分，主要介绍研究的背景、 意义及本文的研究内容等；第二章对冷鲜肉的特点及行业供给现在分析，包括行 业属性和特点、行业发展历史和供给现状；第三章对冷鲜肉南昌市场需求进行分 析，包括市场需求、影响需求的因素及市场需求预测；第四章分析雨润集团南昌 市的竞争能力，研究主要竞争对手的经营现状，比较双方的优劣势；第五章提出 市场营销策略，进行有效实施的具体策略，包括产品策略、价格策略、促销策略、 渠道策略等；第六章总结论文研究的结果。 根据以上分析结果，雨润集团南昌分公司在现阶段经营环境下，应该稳住特 许专卖业务，同时向小刀手、商超市场、食堂及酒店等多种销售渠道发展；适当 推行相关产品多元 扩张战略；突出品牌营销；转变原来的以专卖店为主营销策 略为借助多种渠道进行市场营销。只有如此雨润冷鲜肉才能真正地在南昌市场站 稳脚跟，取得长足发展。 本文的研究成果对雨润集团南昌分公司有一定的指导意义，对其他冷鲜肉销 售公司也有一定的启示作用。 关键词：冷鲜肉 南昌市场 营销策略 1 Abstract Food is the first necessity of man. Food is the basic material condition for human survival and development. The masses are the ultimate consumers of food, the beneficiary of high-quality food and also the victim of poor quality food. The recent period，quality problem of food has been exposure frequently by media. Almost all the reports of poor quality food become a major topic which we can see from media constantly. It directly led to the safety of the food become the consumers big concern. Safety of the food related to consumers next generation health and safety. It is one of the most important health threats that the current public facing. With the rapid development of Chinas economic stability，people seek a taste of life at the same time, more attention to healthy diet and a reasonable diet. Therefore, the safe and nutritious fresh-chilled pork related to the public basket has a bright future in Nanchang, which is promoted by state policy and has high cons