QBT 2645-2004 食品添加剂 乙酸苄酯.pdf

ICS 71.100.60 分类号:x44 备案号:14325-2004 中华 人 民共 和 国轻 口巨行 业 标 准 QB/T2645一2004 代并QB/T3787一1999 食品添加剂 乙酸节醋 Foodadditive一 Benzylacetate (CACJECFA23，MOD) 2004-08-15发布 2005-01-01实施 中华人民共和国国家发展和改革委员会 发布 QB/T 2645一2004 Hit 舀 本标准足对QB%T3787-1999K食品添加剂 乙酸I1;11M)的修ii 本次修订牛要是含T的测定用气 相色谱法代替化 }l=法 本标滩修改采用食uY}法典委员会(CAC)F属的食J\l添加h9联合G家委员会(JECFA)制定的 《乙酸 ,酷》标准，代号为JECFA23 术标准技术指标与JECFA23 致，检验方法则采用香料通用试验方法，该通用试验方法绝人部分 修改采用 ISO相关标准 。 木标准的附录A为资料性附录 本标准巾中国轩工业联合会提出 本标准由个国香料香精化妆n}标准化技术委员会归口。 木标准01}_海香料研究所和}_海浦捷香精香料有限公}r1负责起怕。 木标准)要起草人:徐 易、张新君、金其玲、张桂华、姚树兴 本标准1-1986年ii次发布为国家f准GB/T6775-1986,1999$=4月转化为轻 1=1i二业标准QB/T 3787-1999，木次为第 次修词 木标准自实施之川起，代并原国家轻}业局发布的轩曰户Ik.标准QB/丁3787-1999((食品添加剂 乙酸苹n旨》 QB/T 2645一2004 食品添加剂 乙酸节醋 范围 木标准规定厂食of添加剂乙酸 1}酷的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用 于对以苯甲醉和氛化节为原料 ，经化学合成制得的乙酸节酉旨的质量进行分析评价 2 规范性引用文件 卜列文件中的条款通过木标准的引用而成为本标准的条款 。凡是IE门期的引用文件 ，其随后所有的 修改单(不包括勘误的内容)或修门版均小适用J一本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版木。凡足不注 日期的引用文件，其最新版本适用 于本标准。 GB/T8450 食品添加剂中砷的测定方法 GB/T8451 食品添加剂中重金属限量试验法 GB/T11539-1989 单离及合成香料 填充柱气相色谱分析 通用法 GB/T11540 单离及合成香料 相对密度的测定 GB/T14454.2 香料 香气评定法 GB/T14454.3 香料 色泽检定法 GB/丁14454.4 香V1折光指数的测定 GB/T14454.12 香料 微最氯测定法 GB/T14457.1 单离及合成香料 乙醇中溶解度测定法 GB/T14457.4 单离及合成香料 酸佰或含酸量的测定 产品化学名称、分子式 、结构式、相对分子质量 化学名称:乙酸节酷 分了式:CgH1002 结构式: 0 1 H3C-CO-CH2 相对分了质量:150.18 (按 1987年囚际原f量) 4 要求 4.1色状:无色至淡黄色液体。 4.2 香气:具有甜香、果香、茉莉花样香气 4.3 相对密度 (25C/250C):1.049-1.059 4.4 折射率 (200C):1.5000-1.50400 4.5 溶解