SCT 2003.1-2000 刺参增养殖技术规范 亲参.pdfVIP

sc/T2003.1-2000 前 言 本标准规定的刺参亲参质量要求，主要依据是我国的科研成果、试验数据和生产销售实际状况。制 定本标准的目的在于加强对刺参增养殖过程中所用亲参的检测，提高亲参质量，促进刺参增养殖业的发 展 本标准由农业部渔业局提出。 本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会归口。 本标准起草单位:中国水产科学研究院黄海水产研究所。 本标准主要起草人:于东祥、刘永宏、李复馨、孙慧玲。 中华人民共和国水产行业标准 刺参增养殖技术规范 sc/T2003.1-2000 亲 参 Mariculturaltechnologicregulationofseacucumber -Parentseacucumber 1 范围 本标准规定了刺参(ApostichopusjaponicusSelenka)亲参的质量要求、检验方法、检验规则和运输 要求。 本标准适用于刺参增养殖过程中亲参的生产和销售。 2 引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均 为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 GB11607-1989渔业水质标准 3 定义 本标准采用下列定义。 3.1体长 bodylength 当亲参在水中自然水平伸展时，从触手基部沿身体中轴方向至身体后端的距离。 3.2 伤残 woundandbroken 由机械作用、疾病等原因导致亲参体表溃烂、损伤的状况。 3.3性腺指数 sexglandindex 亲参性腺重占体壁重的百分比。 3.4排脏 dischargeviscera 刺参在不利条件的刺激下，排出内脏的现象。 4 质f要求 4 . 1 体重大于200g. 4 2 . 体长大于20cm, 4 3 . 身体无伤残。 4 4 无排脏。 5 检验方法 5.1 体重 用纱布揩去亲参体表附水，用感量1.0g的夭平等衡器称其体重。 中华人民共和国农业部2000一02一22批准 2000一04一01实施 SC/T2003.1-2000 5.2 体长和伤残 把亲参放人透明、平底的容器(如玻璃缸等)中。容器内盛水应以能漫过亲参为宜，然后放在精度为 0.1cm的方格纸上。待亲参自然水平伸展时，由方格纸测量亲参的体长。同时观察检验亲参有无伤残。 5.3 排脏 排脏个体体形明显萎缩或松软，肛门处往往留有排出内脏的痕迹，可据此判定排脏与否。 6 检验规则 6 1 刺参亲参销售时应进行检验 6 2 对待售刺参亲参应逐个检验 6 3 . 经检验，有不合格项的刺参个体，为不合格亲参。 计数方法 采用逐个计数方法。 8 采捕要求 为获得质量符合要求的亲参，在刺参繁殖季节应密切监视亲参性腺发育和水温的变化。若常温育 苗，宜在自然海区水温16-180C、半数个体性腺指数大于10%时采捕亲参。 9 运输 运输亲参用水应符合GB11607的要求，盐度应大于28, 91 干运法 运输容器(如帆布桶等)应无毒、无污染。刺参与经海水浸湿的海带草(或马尾藻)相间放入运输容器 内，防止日晒、风干、雨淋。按容器容积计，运输密度不宜超过150头/m3。若温度控制在11^150C，运输 时间可达ioh;若温度控制在6-100C，运输时间可达20h, 9.2 水运法 亲参放入盛水三分之二的无毒塑料袋内，塑料袋内充氧并置于盛水的玻璃钢桶或帆布桶内。按塑料 袋内水体计，运输密度不宜超过150头/耐。若温度控制在11-15C，运输时间可达8h;若温度控制在 6-100C，运输时间可达 15h,