湖南师范大学附属中学高中生物《第1节 降低化学反应活化能的酶》课件 新人教版必修1.pptVIP

高一生物 第五章 细胞的能量供应和利用 第一节 降低化学反应活化能的酶 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。 　　　　　　　　 自变量：如加热、加入氯化铁和酶溶液等 因变量：如过氧化氢分解速率 无关变量：如加入的物质量的多少、实验时间的先后等 * * CO2+H2O 有机物 +O2 光能 叶绿体: 氨基酸 多肽(蛋白质） 脱水缩合 核糖体： 线粒体: 有机物 +O2 CO2+H2O+能量 酶 酶 酶 H2O2 H2O + O2 常温 H2O2 H2O + O2 加热 H2O2 H2O + O2 FeCL3 H2O2 H2O + O2 H2O2酶 对照组 实验组 对照实验 接受实验变量处理的对象组 反应物 产物 ……………… 活化能 反应进程 能量 加热 加热在化学反应中的作用 活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。 常态 反应物 产物 ……………… 活化能 反应进程 能量 催化剂在化学反应中的作用 ..……… … 无机 催化剂 酶 巴斯德之前 发酵是纯化学反应，与生命活动无关 巴斯德 发酵与活细胞有关，发酵是整个细胞而不是细胞中某些物质起作用 引起发酵的是细胞中的某些物质，但这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用 毕希纳 酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续起催化作用，就像在活酵母细胞中一样 萨姆纳 酶是蛋白质 李比希 少数RNA也具有生物催化功能 切赫、奥特曼