吐温60 强化酶法-微波提取墨旱莲总黄酮.pdfVIP

第３３卷第４期 南　京　工　业　大　学　学　报　（自然科学版） Ｖｏｌ．３３Ｎｏ．４ ２０１１年７月 ＪＯＵＲＮＡＬＯＦＮＡＮＪＩＮＧＵＮＩＶＥＲＳＩＴＹＯＦＴＥＣＨＮＯＬＯＧＹ（ＮａｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅＥｄｉｔｉｏｎ） Ｊｕｌｙ２０１１ 1 ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１６７１－７６２７．２０１１．０４．０２２ 吐温６０强化酶法 微波提取墨旱莲总黄酮 陈惠丹，金凌洁，刘　然，韩　伟 （华东理工大学中药现代化工程中心，上海 ２００２３７） 摘　要：采用吐温６０强化酶法 微波提取墨旱莲总黄酮，选取纤维素酶质量浓度、酶解温度、酶解时间、料液比、吐 温６０质量浓度、微波提取时间进行六因子五水平二次正交旋转组合试验，确定提取的最优条件，将优化后的提取 结果与其他提取方法进行比较。结果表明：优化的提取条件为纤维素酶质量浓度１００ｇ／Ｌ、酶解温度５４℃、酶解时 间９０ｍｉｎ、料液比２１ｍＬ／ｇ、吐温６０质量浓度２４ｇ／Ｌ、微波提取时间１４２ｓ；在最优条件下测得墨旱莲黄酮得率为 １３８％。与其他提取方法相比，吐温６０强化酶法 微波节能高效。 关键词：墨旱莲；黄酮；微波；纤维素酶；吐温６０ 中图分类号：Ｒ２８４．２　　　文献标志码：Ａ　　　文章编号：１６７１－７６２７（２０１１）０４－００９９－０４ ＥｘｔｒａｃｔｉｏｎｏｆｔｏｔａｌｆｌａｖｏｎｅｓｆｒｏｍＥｃｌｉｐｔａａｌｂａｂｙｃｏｍｂｉｎｉｎｇ ｔｗｅｅｎ６０ｗｉｔｈｅｎｚｙｍｅａｎｄｍｉｃｒｏｗａｖｅ ＣＨＥＮＨｕｉｄａｎ，ＪＩＮＬｉｎｇｊｉｅ，ＬＩＵＲａｎ，ＨＡＮＷｅｉ （ＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇＣｅｎｔｅｒｆｏｒＴｒａｄｉｔｉｏｎａｌＣｈｉｎｅｓｅＭｅｄｉｃｉｎｅＭｏｄｅｒｎｉｚａｔｉｏｎ，ＥａｓｔＣｈｉｎａＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆ ＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｓｈａｎｇｈａｉ２００２３７，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅｅｘｔｒａｃｔｉｖｅｐｒｏｃｅｓｓｏｆｃｏｍｂｉｎｉｎｇｔｗｅｅｎ６０ｗｉｔｈｅｎｚｙｍｅａｎｄｍｉｃｒｏｗａｖｅｗａｓｕｓｅｄｔｏｅｘｔｒａｃｔｔｏ ｔａｌｆｌａｖｏｎｅｓｆｒｏｍＥｃｌｉｐｔａａｌｂａ．Ｔｈｅｑｕａｄｒａｔｉｃｏｒｔｈｏｇｏｎａｌｒｏｔａｔｉｏｎｄｅｓｉｇｎｗｉｔｈｓｉｘｆａｃｔｏｒｓａｎｄｆｉｖｅｌｅｖｅｌｓｗａｓ ｄｅｓｉｇｎｅｄｔｏｏｂｔａｉｎｔｈｅｏｐｔｉｍｕｍｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｐａｒａｍｅｔｅｒｓ．Ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｃｏｎｄｉｔｉｏｎｗｅｒｅａｓｆｏｌｌｏｗｓ：ｔｈｅｃｅｌｌｕｌａｓｅ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｏｆ１００ｇ／Ｌ，ｅｎｚｙｍａｔｉｃｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅｏｆ５４℃，ｅｎｚｙｍａｔｉｃｔｉｍｅｏｆ９０ｍｉｎ，ｌｉｑｕｉｄｔｏｓｏｌｉｄｒａｔｉｏ ｏｆ２１ｍＬ／ｇ，ｔｗｅｅｎ６０ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｏｆ２４ｇ／Ｌ，ａｎｄｍｉｃｒｏｗａｖｅｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｔｉｍｅｏｆ１４２ｓ．Ｕｎｄｅｒｔｈｅｃｏｎｄｉ ｔｉｏｎｓ，ｔｈｅｙｉｅｌｄｏｆｔｈｅｔｏｔａｌｆｌａｖｏｎｅｓｗａｓ１３８％．Ｃｏｍｐａｒｅｄｗｉｔｈｏｔｈｅｒｍｅｔｈｏｄｓ，ｔｈｅｅｘｔｒａｃｔｉｖｅｍｅｔｈｏｄｓｂｙ ｃｏｍｂｉｎｉｎｇｔｗｅｅｎ６０ｗｉｔｈｅｎｚｙｍｅａｎｄｍｉｃｒｏｗａｖｅｗａｓａｅｎｅｒｇｙｓａｖｉｎｇａｎｄｈｉｇｈｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙｏｎｅ． Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：Ｅｃｌｉｐｔａａｌｂａ；ｆｌａｖｏｎｅｓ；ｍｉｃｒｏｗａｖｅ；ｃｅｌｌｕｌａｓｅ；ｔｗｅｅｎ６０ 　　墨旱莲（Ｅｃｌｉｐｔａａｌｂａ）为菊科植物鳢肠（Ｅｃｌｉｐｔａ 的酶制剂破坏细胞壁的致密结构［８］。微波提取能 ｐｒｏｓｔｒａｔａＬ．）的干燥地上部分，味甘、酸，性寒，归肾、 迅速升温、及时灭酶、缩短提取时间、效率高，符合环 肝经。墨旱莲还具有免疫调节［１－２］ ［３－４］ 境保护的要求［９］