新疆和田红葡萄果皮化学成分的研究X.pdfVIP

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2017-09-15 发布于重庆
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新疆和田红葡萄果皮化学成分的研究X.pdf

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新疆医科大学学报　JOU RNAL O F X IN J IAN G M ED ICAL UN IV ER S IT Y　2001 Sep. , 24 (3) 189 新疆和田红葡萄果皮化学成分的研究 1 1 2 3 赵江霞 , 马　龙 , 堵年生 , 巴哈尔古丽 ( 1新疆医科大学公共卫生学院, 2 药学院, 新疆　乌鲁木齐　830054; 3新疆和田地区卫生防疫站, 新疆　和田　848000) ( ) 果皮的化学成分。摘要: 目的: 研究新疆和田红葡萄葡萄科葡萄属植物和田红葡萄V itis vinifera L 方法: 采 ( 1 13 ) 用硅胶柱层析从新疆和田红葡萄果皮中分离化学成分, 用化学和光谱方法、、和对这些 UV IR H NM R C NM R ( ) ( ) ( 化合物进行结构测定。结果: 分离所得化合物鉴定为: 齐墩果酸、谷甾醇葡萄糖甙 o leano lic acid D ) ( ) 以及 ( ) ( ) 。其中齐墩果酸和吡喃葡萄糖谷甾醇葡萄糖甙为 sito sero l D gluco side D glucopyrano se D 葡萄属植物中首次得到。结论: 提示可进一步开发研究葡萄果皮的食用和药用价值。关键词: 和田红葡萄皮; 化学成分; 齐墩果酸; 谷甾醇葡萄糖甙 D ( ) 中图分类号: Q 949. 576. 3; R 914　　文献标识码:A 　　文章编号: 2001 0318903 　　葡萄作为一种药食兼用的植物, 其健康保健作。用已受到国内外预防医学领域的广泛关注。研究表 2　结构鉴定明葡萄含有丰富的葡萄糖、维生素、微量元素。新