日产液态奶200吨、年产奶粉1万吨乳品厂设计_食品科学与工程毕业设计.docVIP

目录 设计任务书 1 日产液态奶200吨、年产奶粉1万吨乳品厂设计说明书 1 第一章 概述 2 1.1 乳品行业发展现状 2 1.2 乳品厂设计的意义 2 第二章 厂址选择 4 2.1 厂址选择的原则 4 2.2 厂址选择报告 4 第三章 总平面设计 6 3.1 总平面设计的依据 6 3.2 总平面设计中的工程设施内容 6 3.3 总平面设计中建筑物、构筑物位置关系的说明 7 第四章 工艺设计 8 4.1 班产量的确定 8 4.2 产品的工艺流程 9 4.3 物料衡算 12 4.4 设备选型 13 第五章 辅助部门的设计 28 5.1 乳制品原料接受站 28 5.2 研发中心 28 5.3 品控中心 28 5.4 仓库 28 5.5 生活设施 29 第六章 公用系统的设计 32 6.1 给排水 32 6.2 供电系统 33 第七章 环境保护 35 7.1 废水治理 35 7.2 废气治理 36 7.3 废渣治理 36 参考文献 37 致 谢 38 附表 39 设计任务书 一．设计题目 日产液态奶200吨、年产奶粉一万吨乳品厂设计。 二．完成期限 2009年1月至2009年6月 三．建设目的和意义 帮助缓解兰州市乳品市场供应不足的问题，同时满足榆中县县城及周边地区如定西市等广大人民的饮奶需求，从而提高上述地区乳品人均占有量水平，增强人们的健康素质。另外