某酒店管理制度.docVIP

H K管理制度 客房管理制度 ? 一、客房楼层卫生制度1、客房每天必须专人打扫 。2、床单一客每天一换无污渍。3、杯子每天必须消毒清洗。4、卫生间的座厕、浴缸每天必须用清洁剂消毒清洗。5、客人用过的或者被弄湿沾污的四巾每天必须更换。6、牙刷、梳子、拖鞋，均为一次性物品，一客一换。7、客房生活用水必须符合卫生标准。8、室内温度、湿度、微小气侯须达到卫生标准。9、垃圾、废物物要求即时清运，每天清理。10、定期、定点放置药物，灭除“四害”。11、定期对客房楼层内区域进行大清洁。12、每天清扫工作间，小仓库。二、VIP/VVIP房查房制度1、总服务台收到VIP/VVIP抵达报告后，及时将信息传递到楼面，以便领班做好工作安排。2、一般情况下，VIP房间清洁后由领班检查一遍，然后主管再次检查，还需客房经理亲自检查。3、在VIP/VVIP房间检查后，非特殊情况，任何人不得入内。三、客人损坏用品赔偿制度1、发现客人损坏客房用品时，服务员应立即通知领班，由领班检查核实情况。 2、经核实属实后，请客人填写“损坏赔偿单”，由领班、客人签字。3、物品赔偿按原件70%收取，一式三联，客人、财务部、客房部各留一份。四、客人遗留物品处理制度1、客人离点后，遗留物品及时上交客放部经理室，并填写“客人遗留物品登记本”。2、客房部保管客人遗留物品，原则上为3个月，