猪小肠抗菌肽对雏鸡的促生长作用及其机理探究.pdfVIP

中国农业科学 2006,39(8):1723-1728 Scientia Agricultura Sinica 猪小肠抗菌肽对雏鸡的促生长作用及其机理初探 1 2 2 2 2 马卫明 ，佘锐萍 ，胡艳欣 ，靳 红 ，彭芳珍 1 2 （山东农业大学动物科技学院，泰安 271018 ； 中国农业大学动物医学院，北京 100094 ） 摘要：【目的】测定猪小肠抗菌肽对雏鸡生长指标的影响，在结构上初步探讨猪小肠抗菌肽促进雏鸡生长发 育的机理。【方法】选择体重基本一致的雏鸡 60 只，随机平均分为 2 组。试验组，在 7、14、21、28、35、42 日 龄每只雏鸡分别肌肉注射猪小肠抗菌肽 0.1ml（100 μg·ml-1 ）；对照组，在相应日龄每只雏鸡分别肌肉注射灭菌生 理用水0.1ml，在相同饲养条件下进行6周试验。在7日龄和49日龄，采用组织切片检测鸡十二指肠和空肠的绒 毛长度、隐窝深度和黏膜厚度。【结果】试验组雏鸡平均日耗料量（29.82±1.05）g，对照组雏鸡平均日耗料量（28.85 ±0.79）g，二者无差异（P0.05）；试验组雏鸡平均日增重为（13.54±0.20）g，对照组雏鸡平均日增重为（11.10 ±0.19）g，二者差异极显著（P0.01）；试验组料重比为2.27±0.04，对照组料重比为2.60±0.05，二者差异极 显著（P 0.01）。在49日龄，试验组鸡十二指肠和空肠绒毛长度及其绒毛长度/隐窝深度比值（V/C）高于对照组 鸡，二者差异显著（P0.05），试验组鸡十二指肠和空肠黏膜厚度与对照组鸡相比，差异不显著（P0.05）。【结论】 猪小肠抗菌肽可改善鸡十二指肠和空肠的结构，提高雏鸡生长速度和饲料转化率。 关键词：抗菌肽；猪小肠；促生长；机理；雏鸡 Effect of Antibacterial Peptide Extracted from Pig Small Intestine on Growth-Enhancing and Approach to the Mechanism in Chickens 1 2 2 2 2 MA Wei-ming ，SHE Rui-ping ，HU Yan-xin ，JIN Hong ，PENG Fang-zhen 1 ( College of Animal Science and Technology, Shandong Agricultural University, Taian 271018; 2 College of Veterinary Medicine, China Agricultural University, Beijing 100094 ) Abstract: 【Objective 】 To study the effect of antibacterial peptide extracted from pig small intestine on the growth performance and growth mechanisms in chickens. 【Method 】Sixty 7-day-old chickens with similar weight body were separated into experimental and control groups at random. One-tenth ml (100 μg·ml-1) of antibacteri