贫困地区寄宿制小学学生营养改善项目广西都安试点年度测试小结.pdfVIP

“贫困地区寄宿制小学学生营养改善项目” 广西都安试点年度测试小结 一、背景 为支持我国的儿童营养保障政策，探索我国儿童营养保障机制，中国发展研 究基金会与广西壮族自治区教育厅共同决定合作设立“贫困地区寄宿制小学学生 营养改善项目”，并确定都安县作为试点县。项目实施选取3 所农村寄宿制小学 为样本，其中2 所学校为试点校，1 所为对照学校，试点学校又按项目投入分为 试点学校１和试点学校２。中国疾病预防控制中心在项目的基线考察中,对广西 壮族自治区都安县小学生的膳食进行了分析,并负责营养干预方案的设计。项目 帮助试点学校建了学生食堂，配备了厨具，聘请了厨师。为试点1 学校每个学生 每天提供5 元钱，为试点2 学校每个学生每天提供2.5 元钱。并为两个学校建议 了每周食谱。学生继续从家里带米（或玉米粉）和黄豆。（详细报告见附件 1： 都安县小学生一周食谱安排）。 项目从2007 年3 月开始实施，2007 年7 月进行了中期测试，2008 年1 月完 成了年终测试。中国疾病预防控制中心、广西疾病控制中心、都安县CDC 以及 试点学校参与体格、体能测试工作。广西教育厅负责心理测试工作。本文重点对 年终测试工作进行总结。 二、调查目的、对象、内容及样本 通过对项目点调查对象的营养状况、学习成绩、体质、体能及相关心理指标 的变化，取得第一手资料，并进行科学分析，为贫困地区小学营养改善提供政策 依据。调查对象为干预点学校及对照学校全部 7-14 岁在校学生。调查内容包括 家庭情况、学习成绩、体质、体能及相关心理测试。广西壮族自治区都安瑶族自 治县三只羊乡小学（简称试点１）、澄江乡古山小学（简称试点２）、隆福乡中心 小学（简称对照点）。在校学生，共约1200 名，有效样本约为1000 名. （一）学校概况 试验学校：⑴ 三只羊小学，共有 11 个教学班（含学前班），在校寄宿学生 433 人，其中女生215 人。（2 ） 古山小学，共有 11 个教学班（含学前班），在 校寄宿学生422 人，其中女生216 人。对照学校 隆福小学，共有9 个教学班， 在校寄宿学生322 人，其中女生149 人。 (二)样本量及变化 1 表1 样本量及测试人数变化情况表 学校 基线人数 中期测试人数 年终测试人数 年终样本丢失率% 试点1 345 329 278 19.4 试点2 359 354 227 36.8 对照点 303 255 201 33.7 合计 1007 938 706 29.9 表2 试点与对照样本性别比例变化表(男/女) 学校类型 基线比例 中测比例 年终测试比例 基线/年终男女 比例变化率% 试点1 1.02 0.93 0.92 -10 试点2 0.98 1.01 0.96 -2 对照点 1.35 1.24 1.23 -23 合计 1.09 1.04 1.04 -11.7