浅议我国旅游人才的培养.pdfVIP

长江大学学报 (自然科学版) 　 2013年4月号农学中旬刊 第10卷 第11期 Journal of Yangtze University (Nat Sci Edit) 　 Apr．2013, Vol．10 No．11 ·101· 浅议我国旅游人才的培养 　 　 卢小琴　 (长江大学园艺园林学院, 湖北 荆州434025) [摘要] 旅游业的迅速发展需要旅游人才的支撑, 但是我国旅游业的发展与人才培养之间却存在着较为严 重的脱节现象, 旅游教育出现了人才培养目标模糊、 学生知识体系广而不精等问题。 针对以上问题提出 了一些解决对策。 [关键词] 人才培养; 旅游管理 [中图分类号] G642 [文献标志码] A　 　 [文章编号] 1673 1409 (2013) 11 0101 03 改革开放以来, 我国旅游业发展迅猛, 已经成为新的经济增长点。 据世界旅游组织预测, 到2015 年, 中国将成为世界上第一大入境旅游接待国和第四大出境旅游客源国。 众所周知, 旅游业是劳动密集 型行业, 其快速发展需要大量的专门人才。 我国各类院校的旅游管理专业 (后简称旅游专业) 已为我 国旅游业的发展培养了大量的人才, 但是目前旅游人才的培养仍存在诸多问题亟待解决。 1　 我国旅游教育的现状 旅游业的发展离不开人才的支撑, 于是我国的旅游教育也随着旅游业的发展而迅速发展起来。 中国 旅游业统计公报显示, 截至2011年末, 全国开设旅游专业 (系) 的普通高等院校1115所, 比上年末增 加148所, 在校生59．98万人, 增加0．37 万人; 中等职业学校1093所, 比上年末增加92 所, 在校学 [1] 生48．34万人, 减少0．69万人; 两项合计, 旅游院校总数2208所, 在校学生为108．33万人 。 旅游 大专院校已成为我国旅游人才培养的主体, 形成了博士、 硕士、 本科、 大专 (含高职) 和中等职业教 育等多个学历层次结构。 但是, 旅游业的发展与人才培养之间却存在着较为严重的脱节问题, 尤其是人才培养与行业发展不 相适应, 以及人才培养滞后于市场需求等问题尤为突出。 国家旅游局提出, 我国旅游业的发展目标是到 2020年成为世界旅游强国, 然而, 人才缺失已成为制约旅游业发展的 “瓶颈”, 旅游热的同时显现出 [2] “人才荒” 。 这些都彰显出我国旅游教育所面临的问题不少, 亟待进行深入探讨, 寻找有效的解决方 法。 2　 我国旅游教育存在的问题 许多学者及旅游业同仁均对我国的旅游教育问题展开了研究。 研究指出旅游教育目前存在的问题 [3] 有: (1) 旅游专业毕业生的社会认可度低、 毕业生的核心竞争力缺失、 毕业生的高流失率等问题 。 (2) 人才培养目标定位不明确、 课程体系设置缺乏特色和科学性、 师资力量较薄弱、 师资结构不尽合 [4] [5] 理、 实践教学普遍较为薄弱 。 (3) 教材体系不成熟、 教学重理论轻实践 。 1．1　 培养目标模糊 我国大多数院校开设的旅游管理专业以培养旅游行业高水平的从业人员为目标, 但旅游行业是个综 合性的行业, 包罗的行业部门众多, 而且各有特点, 高校的旅游管理专业为了满足旅游行业各领域对人 才的需求, 往往培养目标定位大而空泛; 旅游管理专业具体为谁培养人才、 培养什么样的人才的培养目 标定位模糊, 就如同是在一个题目过大的课题下开展研究, 研究的结果只能是空洞无实据。 　 [收稿日期] 2012 12 22 　 [作者简介] 卢小琴 (1980 ), 女, 硕士, 讲师, 主要从事旅游管理、 生态旅游开发与规划研究。 ·102 · 　 农学中旬刊*农业教育 2013年4月 1．2　 知识体系广而不精 旅游专业学生学习的知识体系涉及经济、 管理、 文史、 地理等, 学生学得杂, 知识体系广而不精。 涉及旅游行业的有导游知识、 旅游企业的管理知识、