2011年全州食品安全专项整治方案.docVIP

2011年全州食品安全专项整治方案 一、指导思想 以党的十七大精神为指导，坚持以科学发展观统领食品安全工作，认真贯彻执行《食品安全法》，加强组织领导，确保责任落实，按照“标本兼治，着力治本”的工作方针，继续深入推进农村食品安全工作，紧紧围绕群众反映强烈、社会危害严重的食品安全问题，按照国务院《2011年食品安全重点工作安排》，扎实开展重点品种、重点环节、重点区域和重点时段的食品安全专项整治，不断提升全州食品安全保障水平。 二、工作任务和整治重点 （一）工作任务 1.继续加强食用农产品源头污染治理。 加强对安全施用农药的指导和管理，严禁使用禁用农药。坚决打击在饲料原料和产品中添加有毒有害物质及在畜禽饲养、贩运过程中使用“瘦肉精”等违禁药物的行为。打击制售假劣兽药以及在水产养殖环节违法使用禁用药物和有毒有害化学物质的行为。加强种植养殖基地标准化生产与规范化管理，扩大无公害农产品产地认定和产品认证规模，大力发展绿色食品和有机食品，加强农产品质量安全检测，加快检验检测体系建设，实施农产品质量安全市场准入制度。 继续加强食品生产加工质量安全监管。 强化对企业生产加工全过程的监管，依法查处生产不符合安全标准的食品及食品包装材料的行为，打击制售假冒伪劣食品和使用非食品原料、回收食品生产加工食品的行为。取缔无证无照的食品生产加工企业、存在严重食品安全隐患的小作坊以及生产仿冒他人品牌食品包装