二十世纪初的茶馆与中国城市社会生活以成都为例王笛.pdfVIP

·专题研究 · 二十世纪初的茶馆与中国城市社会生活 ———以成都为例 王 　 笛 　　提 　要 : 茶馆在中国城市社会生活中扮演着十分重要的角色 , 是非常理想的 观察社会 、经济 、文化及地方政治变化的场所 。20 世纪初 , 成都的茶馆是市民日 常生活的重要舞台 , 它们既是娱乐消闲的场所 , 亦为从事商业以及社会政治活动 的空间。长期以来 , 茶馆被误认为鼓励人们无所事事 、孳生惰性 , 不利于社会健 康发展 , 因此从专制政权到社会改良精英 , 都把控制和改造茶馆视为维持社会秩 序安定的重要一环 , 然其努力都以失败告终 。这既反映了社会对茶馆的需要 , 亦 充分显示了其极为旺盛的生命力 。 　　关键词 : 茶馆 　城市社会生活 　20 世纪初 　成都 西方历史学家对早期近代欧美的公共场所 , 像咖啡馆 、酒店 、沙龙等进行过相当深入的研 究 。他们特别注意人们的 “公共生活”———即家庭圈子之外的活动 , 认为这些地方给相识和不 相识的人提供了社交场合 。这种消闲商业以服务顾客为宗 旨, 并不一定只为社会上层服务 , 工 人阶级也是他们争取的对象 。这些公共场所实际上是整个社会的缩影 , 而且经常卷入政治和阶 级斗争中。因此 , 它们也往往成为社会改良和社会控制的对象 ①。 中国茶馆与西方的咖啡馆 、酒店和沙龙有许多相似之处 , 而且其社会角色更为复杂 , 其功 能已远远超出休闲范围 , 追求闲逸只是茶馆生活的表面现象 。茶馆既是休闲娱乐之地 , 又是各 种人物的活动舞台 , 而且经常成为社会生活和地方政治的中心 。本文将以成都为对象 , 考察茶 馆这个 20 世纪初中国最基本的经济文化单位 , 探索这一转折时期城市社会 、公众 日常生活以及 ① 有关研究参见 Richard Sennett , The Fall of Public Man : On the Social Psychology of Capitalism (New York : Vin tage Books , 1977) ; Perry Duis , The Saloon : Public Drinking in Chicago and Boston , 1880 —1920 (Urbana : Uni versity of Illinois Press , 1983) ; Thomas Brennan , Public Drinking and Popular Culture in EighteenthCentury Paris (New Jersey : Princeton University Press , 1988) ; Francis Couvares , “The Triumph of Commerce : Class Culture and Mass Culture in Pittsburgh ,”in Michael Frisch and Daniel Walkowitz (eds. ) WorkingClass America : Essays on La bor , Community , and American Society ( Chicago : University of Illinois Press , 1983) ; Sus