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纪录真实及纪录片
的叙事方式在国际传播中的意义
文,郑园瑁
开展对 外传播 、构建 国际话 识过程等 ,传播才能顺利进行 。 向海 外观众讲述 了中国关于 “食
语权之所 以难 ,关键在于文化差 尤其在跨 国界 、跨文化 的全球传 物 ”的故事 。北京大学艺术学院
异 的存在 ,它决定 了对外传播实 播 中,当差异普遍存在时, “共 院长王一川 曾经做过 问卷调查 ,
质上是一种跨文化传播 :立足于 同经验 范 围”就是选取传播视 点 得知美 国大学生对 中国最感兴趣
“我”的文化背景 ,传播本国、 的参照 。只有在 “共 同经验 ”的 的首先是美食 ,然后才是服装、
本民族的内容 ,而传播的落脚点 承接 、串联 、组织下 ,那些陌生 功夫等等 。王一川说 : “从美食
是 他 国 ,意 图获 得 来 自不 同背 的、难 以表达 的内容 才会变得亲 入手来传播 中华文化 ,从舌尖上
景 、不 同文 化受 众 的认 同 。在 切 、生动 ;文化 、思想 、观念才 的感动上升到魂魄的感动 , 《舌
电视节 目的对外传播 中,你认为 能广泛传播。纪录片恰恰有利于 尖上 的中国》立意非常高远 。”2
是好的节 目,人家不一定看好 , 营造 “共 同经营范 围”,其基本 他表示,这部片子从美食的味道
甚至看不懂 ;有些节 目在 国内热 属性决定其在对外传播 中的重要 里 品出中国味道 ,进而呈现 中国
播 ,但在 国外却反应冷淡 ;反之 作用 ,其信息量大、对过程 的真 人 的人生百态 ,从他们 的 日常生
某些节 目在 国内不叫好甚至也不 实纪录 、对真情实感 的纪录 、可 活 中透视 中国人 的文化 品格 ,是
叫座 的 ,在 国外却有可 能受到欢 重复播 出等属性在营造共 同经营 《舌尖上的中国》赢得广泛关注
迎 。因而 ,跨 文化 传播 展 现 的 方面发挥 了重要 的作用 。 “纪录 的关键 。
“悖论 ”式矛盾使它有别于一般 片具有跨文化属性 ,在人类 的所 该纪录片展示了中国异常丰富
的传播 ,其载体 、形式 、方法要 有艺术产 品样式 中 ,纪录片最容 的饮食文化 ,日常饮食传统的流
求能更加 有效地到达 受众 。其 易沟通不同民族之 间的心灵。”n) 变 ,东西南北备异 的饮食 习惯 ,
中 ,纪录片在 电视 国际传播范畴 纪录 片是对 “真 实 ”的记录 , 让观众从饮食文化 的侧面认识和
充 当了沟 通不 同 民族 、不 同 国 其 “真 实感 ”在 于用 较 为纯 粹 理 解 中国的传 统和 变化 中的 中
度 、不 同文化 的桥梁 ,发挥着不 的画面语言打动人心 ,唤起受众 国 ,以及上升到哲学智慧层面 的
可估量的作用 。 情绪 、情感上的共鸣 ,更能彰显 东方价值观 。可以说 ,这部纪录
文化理念 ,传播 隐性价值观 。这 片用味道讲述 了一个个真实的故
一 、 纪录片营造的 “共 种易于被接受的 “软性宣传 ”客 事 ,它从文化角度尝试触摸 的并
观上符合 了对外交流的语态和语 不只是 “吃”这么简单 ,在看似
同经验范围利于国际 境 ,优势 明显超过新 闻、娱乐、 平凡 的 “吃”的背后 ,有着不一
传播 电视剧等其他领域的电视节 目。 般 的故事 :从传统劳作到食物创
为什么说纪录片是在 国际传播 新 ,生活 的艰辛和几代人的智慧
中易于被接受、被理解、被认 同 结 晶,中国人 “吃”的传承和变
的节 目题材?传播学有关于 “共 二、以一部片、一个频 化 已经逐渐 凸显 出它特有 的中国
同经验范 围”的概念 :传播者与 道为例 气质 。
受传者必须拥有共 同或相似 的语 央视纪录片频道 《舌尖上的中 第65届戛纳电影节组委会主席
言 、知识 、生活经历 、经验和认 国》通过 “饮食”这种共 同经验 南尼 ·奠莱蒂 曾特意点名观看了
《舌尖上 的中国 》片花 , 《舌尖 来
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