“水产动物营养和饲料学”产学研三位一体教学体系的构建与实践.pdfVIP

总第244期 Tota1．244 2013年6月上(1 June2013A『1 “水产动物营养和饲料学产学研 三位一体教学体系的构建与实践 王兴强 曹 梅 (淮海工学院江苏省海洋生物技术重点实验 室 江苏 ·连云港 222005) 中图分类号：G642．0 文献标识码：A 文章编号：1672—7894(2013)16—0087—02 摘 要 “水产动物营养和饲料学”是水产养殖本科专业的 中，分配给 “水产动物营养和饲料学”教学的学时偏少 。先 核心专业课，兼具理论性和实践性并强的特点。为适应现代 前 ，该课程理论教学一直沿用 “教师讲、学生听”的 “满堂灌” 化水产饲料生产和销售对新型人才的需求，笔者对 “水产动 教学模式，实验教学普遍采用教师课前准备、上课讲述原 物营养和饲料学”产学研三位一体教学体系的构建提出了 理、教师演示 ，然后学生完成实验报告的老套路 ，学生参与 初步的设想，并简要阐述了近年来教学实践的整体效果。 实验的机会较少。这种 以老师为中心、学生为观众的教学模 关键词 水产动物营养和饲料学 三位一体教学体系 构建 式 ，忽视了学生的主体地位 ，教学与饲料生产严重脱钩 ，不 ConstructionandPracticeoftheTrinity—TeachingSystem 利于学生能力的培养，挫伤了学生的积极性和创造性。因 for AquaticAnimalNutrition and Feed Science ／／Wang 此，必须改变传统 “填鸭式”教学模式，采用问题式教学方 Xingqiang，CaoMei 式，产学研三位一体 ，充分发挥学生的主观能动性 ，增强学 AbstractAquaticanimalnutrition andfeed scienceisacore 生的求知欲，在有限的时间内，让学生学到更多的饲料知 professionalcourseforaquacultureundergraduate．Ithaseharac— 识，把握学科前沿，获得较多的职业技能 。 teristicsofboththeoryandpractice．Inordertoadapttothemod— 2理论联系实际，激发学习兴趣 em demandofraquaculturefeedproductionandsales，theauthor 在教学过程中，渗透饲料企业在水产养殖中的重要战 constructthetrinity-teachingsystem foraquaticanimalnutrition 略地位的理念，详细介绍我国饲料工业的发展现状及其未 andfeedscience，andbrieflyintroducethepreliminaryachieve- 来潜力 ，穿插 中国饲料企业的布局、饲料企业的利润、饲料 mentsinrecentyears． 从业人员的薪酬等相关信息。例如，我校有的毕业生在企业 Key wordsaquatic animalnutrition and feed science；trini- 工作2-3年可以买一辆豪华品牌的汽车，工作57年可以 ty—teachingsystem；construction 在一线城市拥有 自己的住房。通过这些信息的介绍，可以激 发学生的求知欲望，增强学生的学习兴趣，这对培养素质 近年来，我国饲料工业发展迅猛 ，跃居世界第一大饲料 型、知识型和能力型人才具有重要的促进作用 。 生产国。饲料产业的发展带动了相关产业的调整，优化了农 3简化理论教学，紧跟学科前沿 村产业结构，加速了社会主义新农村的建设。 “水产动物营 “水产动物营