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第 26卷 第 6期 微 量 元 素 与 健 康 研 究 2009年 l1月 V0【．26 No．6 Studies of Trace Elements and Health Nov． 2009 生长期缺锌对大鼠血清元素的影响 余晓丹 ，颜崇淮 ，余晓刚 ，史婧奕 ，张燕萍 ，沈美芬 (上海交通大学医学院附属新华医院上海市儿科医学研究所上海市环境与儿童健康重点实验室，上海 200092) 摘要：目的：研 究膳食锌缺 乏对生长期大鼠血清各种元素的影 响 方法：刚断奶的SD大鼠，按体重相近配伍 ， 随机分为3组，每组8只：缺锌组 (ZD)，配饲组 (PF)，对照组 (ZA)。缺锌饲料 、正常饲料含锌量分别为 0．4 mg／kg、30mg／kg，实验期 15d。用等 离子 电感耦合质谱仪 (ICP--MS)测定大鼠血清元素锌、铁 、铜 、硒 、锰 、 钴 、铬 、钙、镁、镉 的含量。结果 ：缺锌组大鼠：血清铁 (573．86±201．71 g／L)明显低于配饲组 (1372．37± l18．69 g／L)和正常组 (1463．55±331．66Pg／L)(P0．05)；血清锰(12．28±5．33 g／L)明显高于配饲组 (4．24±0．73 g／L)和正常组(3．10±1．10 g／L)(P0．05)；血清铜 (534．71±113．77u,g／L)、硒 (262．55± 38．57 g／L)、镁(25．26±9．29btg／d1)低于正常组(铜 725．91±158．27 g／L，硒 465．90±132．18#g／L，镁 39．84±14．10 g／d1)(P0．05)，与配饲组无明显差异 (铜 566．86±134．96 g／L，硒 336．71±l12．30 g／L， 镁 29．59±6．99~g／d1)(P0．05)；相 比于配饲组与正常组，血清钙有下降趋势，但差异无显著性(P0．05)， 血清钴 、铬、镉有升高趋势 ，但差异无显著性 (P0．05)。结论 ：膳食锌缺乏影响生长期大鼠体 内的微量元素 水平。 关键词 ：锌缺乏；大 鼠；血清元素 中图分类号 ：0614．24 1 文献标识码 ：A 文章编号：1005—5320(2009)06—0005—03 Effectofzincdeficiencyon serum elementsingrowingrats YU Xiao—dan，YAN Chong—huai，YU Xiao—gang，etal (Shah aiInstituteforPediatricResearch，XinHuaHospitalaffiliatedtoShaEfghaiJiaoTong UniversitySchoolofMedicine，ShanghaiKeyLaboratoryof Children’sEnvironmentalHealth， Shanghai200092，China) Abstract：Objectives：Toinvestigatetheeffectofzincdeficiencyonelementsingrowingrats．Methods：24weaningSD ratswere randomlydividedintothreegroupsaccordingtoweight：zincdeficiency(ZD)，paired—fed(PF)，zincadaquation(ZA)．After15days feeding，tooktheserum totesttheconcentrationofelementsincludingzinc，iron，copper，selenium ，manganum ，cob~t，chrome， calcium，magnesium 。cadmium with ICp—MS．Results：Theironconcentratio