EM菌剂调制甘蔗梢及饲喂德宏水牛的效果.pdfVIP

中国牛业科学 2010，36(6)：40—43 ChinaCattleScience 科学试验 EM 菌剂调制甘蔗梢及饲喂德宏水牛的效果 刘建勇 ，余 梅 ，王安奎 ，黄必志 ，李瑞生 ，廖世明。，孙维庭 (1．云南省草地动物科学研究院，云南 昆明 650212；2．云南德宏州畜牧站 ，云南 德宏 678400； 3．云南德宏州傣佳 肉牛养殖有 限公司，云南 德宏 678400) 摘 要 ：[目的]本试验 旨在探讨规模化生产条件下，比较 了EM 茵对甘蔗梢青贮品质及育 肥效果的影响，为充分开发利用甘蔗梢发展养牛业提供依据。[方法]通过对青贮甘蔗梢和 添加EM 菌剂青贮甘蔗梢的营养成分、纤维素的测定和饲喂育肥试验对比。[结果]表明： ①直接青贮PH值为3．9，添加 EM 茵剂青贮的PH值为3．8，两者的感官评定均达到优质 标准。②鲜甘蔗梢经直接青贮后 ，粗蛋 白含量减少了 13．5 ，而粗脂肪提 高了23．6％，差异 显著(P0．05)。③经EM 青贮后，CP、EE和Ash含量显著增加 (P0．01)，分别比直接 青贮提 高了62．0 、36．8 和 6．0 。④在不补饲精料的情况下，对退役水牛饲喂直接青贮 的甘蔗梢青贮饲料 ，平均 日增重 (ADG)仅为 33g；饲喂EM 青贮，ADG得到 了极显著的提 高，为314g(PdO．O1)；每头每天再补给 0．5kg肉牛浓缩料和 2．0kg、4．0kg精料补充 料 ，ADG分别达到820g、1065g和 1431g，差异极显著 (Pd0．01)。[结论]EM 茵剂能 显著提高甘蔗梢的消化利用率及适 口性 ；甘蔗梢 添加 EM 菌剂微 贮后 育肥 退役水牛，日增 重和经济效益显著高于直接青贮。 关键词 ：甘蔗梢 ；EM 茵剂 ；退役德宏水牛；育肥 中图分类号 ：$823．5 文献标 识码 ：A 文章编号 ：100卜9111一(2010)06—0040—04 甘蔗是我国主要的糖料作物 ，2008年我 国甘蔗 西、美 国、朝鲜、韩 国等许多国家或地 区正在试验和 种植面积 130余万 hm。，总产量近 1．3亿 t，产糖量 应用。近年来 ，我国一些地 区也推广应用 ，蔡继琨等 1300余万 t，仅次于巴西 、印度而位居世界第三位 。 报道[4]，EM 发酵秸秆饲料可改善青贮发酵品质和 甘蔗梢约 占全株甘蔗的 2O ，产量十分 巨大 ，多年 适 口性 ，提高家畜采食量 。郑 晓灵等 添加 EM 菌 来 ，全国甘蔗梢的利用不到五分之一 ，8O 以上的蔗 液青贮甘蔗梢后 ，可降低纤维含量 ，提高可溶性糖的 梢被火烧掉，既污染 了环境 ，又浪费 了可利用资源。 含量，改善青贮饲料品质 。孟庆翔等 [6给育肥牛饲 解决和提高甘蔗稍的利用效率 ，大力发展养牛业 ，对 喂微生物处理小麦秸 ，能提高增重。本试验 旨在探 于延伸蔗糖产业链 ，提高资源综合利用率 ，增加蔗农 讨规模化生产条件下 ，比较 EM 菌对甘蔗梢青贮品 经济收入具有重要意义_1]。 质及育肥效果的影响 ，为充分开发利用甘蔗梢发展 甘蔗梢易于青贮 ，粗纤维含量高 ，直接青贮消化 养牛业提供依据。 利用率较低。EM 菌剂，是 日本琉球大学 比嘉照夫 1 材料与方法 教授研制出来的新型复合微生物菌剂 ，由光合细菌、 放线菌、酵母菌、乳酸菌等 10个属 8O多种微生物复 1．1 试验时间及地点 合培养而成 的，不含任何化学有害物质，无毒副作 地点 ：德宏州畜牧站、德宏州傣佳 肉牛养殖有限 用 ，不污染环境，所以用它作为肥料、加工调制饲料 公司。时间：2009年4月至 2010年 2月。 所生产出的农畜产 品是安全健康食 品。 目前 ，该技