延长初发酵时间对生活饮用水中总大肠菌群结果影响分析.pdfVIP

铁路节能环保与安全卫生 2011年第 1卷第 5期 文章编号 ：2095—1671(2011)O5—0267—02 延长初发酵时间对生活饮用水 中总大 肠菌群结果影响分析 李昊宇，王艳红 ，韩立君 (吉林铁路疾病预防控制所，吉林 吉林 132001) 摘要： 目的：了解延长初发酵培养时间对生活饮用 间进行 了24h和48h对 比，现将结果报告如下。 水检 出总大肠菌群结果 的影响 。方法 ：将 GB／T5750．12 1材料与方法 — 2006(生活饮用水标准检验方法》中总大肠菌群多管发 酵法 中要求 的初发酵培养时间 由24h延长为 48h，共检 1．1 材料 测生活饮用水 326份 。结果 ：延长初发酵 时间后生活饮 1．1．1 样品均来源 于吉林铁路疾控所微生物实 用水 中总大肠菌群 由阴转 阳有 16份 ，其 中二次供水样本 验室检验样品，共计 326件。 在两个不同发酵时间的总大肠菌群 阳性率差异具有统计 1．1．2 培养基 ：乳糖蛋 白胨培养基 ，伊红美蓝 学意义 ( ：4．95，P0．05)。结论 ：延 长初发酵 时间至 (EMB)琼脂平板 ，均为北京路桥技术有 限责任公 48h可 以提高生活饮用水 中总大肠菌群检 出率 。 关键词 ： 生活饮用水 ；初发酵时间；总大肠菌群 司生产 ，有效期内使用 。 中图分类号 ：R123．1 文献标志码 ：B 1．2 试验方法 ‘ 依据生活饮用水国标中总大肠菌群多管发酵 2006年 12月 29 日，我 国标 准委和卫 生部 法 (GB5750．12—2006)进行 ，将初发酵培养 24h 联合发布了经过修订 的GB5749--2006《生活饮 未产酸产气的阴性管继续培养至48h，观察结果。 用水卫生标准》和 GB／T5750—2o06《生活饮用 1．3 统计分析 水标准检验方法》，并 自2007年 7月 1日起实 采用四表格 。检验。 施 ，这也是从 1985年来对原标准进 行 的首次修 1．4 评价标准 订。在长期工作实践 中我们发 现延 长初发酵培 经乳糖发酵试验、分离培养 、证实试验有产酸 养时间可 以增加总大肠菌群检 出率 ，也有其他 产气者 ，即证实有总大肠菌群存在，为阳性结果。 报道证实我们 的观点 ¨ 。但新标准对总大肠 2 结果 菌群培养时 间未作调整 ，而 随后发布食 品卫生 微生物学检验大肠 菌群计数初 发酵培养时 间已 对 326份生活饮用水中做如下分类 ：水厂 出 由24h延长为 48h(GB／T4789．3—2008)。为 厂水列入集中式供水 ，末梢水及列车 自备水箱供 了解延长初发酵培养时 间对生 活饮用水检 出率 水列为二次供水 ，自备井列为分散式供水。在对 全部样品进行检测中，将初发酵培养24h未产酸 的影响 ，笔者对生活饮用水样本初发酵培养时 产气 的阴性管继续培养至48h，经平板分离及复