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中国公共卫生 2009年 11月第25卷第 11期 ChinJPublicHealthNov2009Vo1.25No.11 1399
文章编号:1001-O58O(2009)11-1399-03 中图分类号:R115 文献标志码 :A 【综 述】
农药检测方法研究进展
刘菁,邵华
关键词:农药;农药检测方法
我国是农业生产大国,农药年产量仅次于美国,年使用量 影 响。
也居世界前列。随着农业产业化的发展 ,农产品的生长越来 陈晓红等 报道了测定水中 11种痕量N一甲基氨基甲
越依赖于农药,剧毒、高毒农药的大量使用与滥用对农业生产 酸酯类农药及其代谢产物的高效液相色谱法。将水样经
及生态环境的负面影响 日益突出,农药中毒事件时有发生。 ODS—C,。小柱富集、净化后,以甲醇/ 乙腈为流动相,在
要预防和处理农药引起的环境、食品污染等问题,最有效的策 Waters氨基甲酸酯类农药分析专用柱 (3.9innl×150mm)上
略就是及时、准确检测农药。提高检测能力和检测水平是保 进行梯度洗脱分离,然后在碱性条件下(pH9.0),采用2一
障食品、环境安全与人类健康的必要前提。现对色谱法、光谱 巯基乙醇和邻苯二甲醛 (OPA)进行柱后衍生,荧光法检测
法、生物传感器法、免疫法、快速检测法等用于农药检测的研 (Xex339nrn,Xem445nm)。结果显示,11种 N一甲基氨基
究进展作一综述。 甲酸酯类农药及其代谢产物在 50.0~l500.0 L范围内
1 气相色谱法 (GC) 均具有 良好的线性 ,检出限为 0.10~0.73 g/L,方法回收率
色相色谱法具有选择性好 、分离效能高、灵敏度高、样品 为91.5%一104.1%,相对标准偏差 (RDS)均7.6%。李萍
用量少 、分析速度快、应用范围广等特点 ,是农药检测最常用 等 建立了肉和蛋中氨基甲酸酯类农药 (NMCs)多组分残 留
的方法之一 ,也是有机磷和氨基甲酸酯类农药检测的国家标 高效液相色谱紫外检测法。样品以丙酮一氯化钠 一二氯甲烷
准方法 ,但要求条件较高,气相色谱仪须配有适合的检测器和 一 步法提取,提取液浓缩后,经2次交联聚苯乙烯凝胶净化,
色谱柱等。 C。8柱分离,210nn3波长检测。5种 NMCs检测限为 3.2—
张秀尧等”建立了一种测定水果蔬菜中常见的39种有 13.3 g/kg,标准曲线线性 良好 (r=0.991~0.997),蛋和肉
机磷农药残留的气相色谱火焰光度检测方法。样品用含 样中添加2种不同浓度的NMCs,平均 回收率分别为81.6%
0.1%乙酸的乙腈提取、无水醋酸钠和无水硫酸镁盐析,经N 一 97.2%和70.7%一94.O%。董顺玲等 用反相高效液相
一 丙基乙二胺填料(PSA)固相萃取净化,提取液用等量的乙 色谱法测定三七、西洋参 、白芍和当归中涕灭威、呋喃丹、西维
酸乙酯稀释,气相色谱分离、火焰光度检测器检测。39种有 因3种氨基甲酸酯农药残留量。用丙酮超声波提取 ,二氯 甲
机磷农药的加标 回收率为 74.3% ~114%,相对标准偏差为 烷液液分配萃取,中性氧化铝层析术 (25crflx1.5cm)净化 ,
3%一12%,检出限均 0.O1mg/kg。朱莉萍等 使用气相色 采用YWG—CI8色谱柱 (250l删 ×4.6inrn,5 m),以乙腈一
谱法检测蔬菜及其制品中 l5种有机氯农药和8种拟除虫菊 水 (38:62)为流动相 ,流速为 1.0mL/min,检测波长分别为
酯类农药残留。将样品用 (1+1)的丙酮 +正己烷提取,加入 200nm(检测涕灭威 、呋喃丹)和220nm(检测西维因)。3
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