标准缺失：城市物流的软肋——访光明乳业股份有限公司物流事业部、上海领鲜物流有限公司总经理兼执行董事殷海平.pdfVIP

一 点，比如说测温 ，不 同卖场的测温 的方 标准缺失 ■■ 法都不一样 ，到底 是测产品还是测厢体 ， 测产品又该测哪一个部位等等。中国目前 的商业模式是 以零售为主，物流环节往往 城市物流的软肋 是前端的冷链能够保证 。但到了末端的时 候就乱 了套，断了链 。 — — 访光明乳业股份有限公司物流事业部、 上海领鲜物流有限公司总经理兼执行董事殷海平 1= ：行业标准缺失，法律法规 健全体现征哪蝗方哪呢? 殷海平 ：现在中国不断地出现食品安 全曝光的事件 ，也不是说法律法规不健全 ， 关键是首先都没有标准 ，也没有人在研究 标准 ，食 品安全的责任也不明确 。责任下 放到农业部还是国家质量总局?都没有 ， 就只能等着事情发生，媒体披露 。因为没 ’- 有标准 ，大家各 自为政 ，所 以哪个企业做 一誉翻 一一，Lj鲜每一天”是光明乳品优质的 得好 ，就以哪个企业为标准。 象征。然而冷链保鲜、新鲜优质不仅仅是 在冷链物流设备方面 ，例如制冷机组 光明乳业的一句广告语 ，而是对最广大消 麴 的制造企业 ，如果我们以开利、冷王为标 费者的承诺 、对光 明乳业企业管理的要求 、 ● 本 ，那么就要他们制定一个冷机生产的标 对光明乳业物流配送能力的考验 。当天生 准来规范中国四五十家生产企业 的一个技 产 ，当天配送 ，这要求企业必须具备非常 ＼． 术标准 ；比如货运车辆 ，有的是底盘生产 强的配送能力。 —，r 厂家直接上公告 ，有的是改装厂上公告 ， 为了实现 这一过程 ，光 明乳业 已经 那技术标准到底是 以底盘厂为准呢 ，还是 殷海平 花 了十多年时间。1997年 ，光明乳业将 光明乳业股份有限公司物流事业部 、上 以改装厂为准呢?还有物流辅助设施，比 下属各工厂的车辆 、库房集中统一在一起 海领鲜物流有限公 日总经理兼执行董事