滨州市发展食用菌产业的思路探讨.pdfVIP

黑龙江农业科 学 2010(12)：131～133 HeilongjiangAgriculturalSciences ◆农业经：济◆ 滨州市发展食用菌产业 的思路探讨 李 华。高岩超 (滨州学院／山东省黄河三角洲生态环境重点实验 室，山东 滨州 256603) 摘要 ：通过黄河三角洲地 区自然生态务件以及食用 菌产业现状 的研究 ，对滨 州市发展 食用 茵产 业进 行 了可行 性分析 。结果表明：滨州市发展食用茵产业优势为气候条件适宜，农业资源丰 富，农村劳动力充足 ；食用菌产 业发展思路是 出台产业发展政策 ，创新发展 思路 ，推进标 准化 生产 ，建立符合 市场 需要 的新技 术研 究和推 广 体系，促进食用菌餐饮业、保 障食品的发展 。 关键词 ：食用茵产业 ；高效生态循环农业 ；滨州市 中图分类号 ：$646 文献标 识码：A 文章编号 ：1002—2767(2OlO)12-0131-03 改革 开放 30a来，我 国食用菌产业 发展迅 38。16。属东亚暖温带亚湿润大 陆性季风气候； 速 ，2002年产量达到 780万 t，跃居世界第 1位 。 多年平 均气温 12．1～13．1℃，降水量 579．2～ 此后 数 年，产 量 稳 步 提 升，2008年 达 到 1800 633．3mm，平均 日照时数 2632．0h；风 向冬季 以 万 tl1]。我国食用菌产业从南 向北发展，目前 已 偏北风为主 ，夏季 以偏南风为主，年平均风速 涵盖全 国大部 分地区，总产值 仅次 于粮 、棉 、油、 2．7m ·s ；年 平 均地 面 温度 14．7℃；年平 均 相 果、菜 ，在种植业 中居第 6位 ，成为农业经济 中的 对湿度为 66 ，8月 最 大 为 81 ；年 蒸 发 量 一 项支柱产业 ]。近年来 ，山东食用菌产业 发展 1805．8mm；无霜期 205d。这种气候条件 十分 迅猛 ，相继涌现 牟平、莘 县、茌平 、邹城 、定 陶、武 适宜各种常规食用菌的种植。 城 、齐河 、广饶等一批食用菌产业快速发展 的县 1．2 丰富的原料为发展食用菌产业奠定 了物质 市 。2006年，山东省开始实施 “小蘑菇新农村行 基础 动计 划 ”，2009年 ，全 省食用 菌 总产达 到 206．1 滨州市现有耕地面积 44．46万 hm ，全市 7 万 t，总产值 123．7亿元，出口创汇2．1亿美元 ，较 个县区均为全 国优质棉基地县、商 品粮基地县。 2008年分别增长了 7．5 、7．5 、3．1 。同时 ， 全市林果种植总面积 13．73万 hm 。畜禽业生产 消耗农作物秸秆 450万 t，吸纳农村劳动力 260万 实现超常规 、跨越式发展 。 “十五”期间全市畜禽 人 ，菇农人均年收入 8000元 以上。全省食用菌 存栏量增 幅显著高于往期 ，畜禽粪便年产量在 产业综合指标跃居全 国第 2位 。作为黄河三角洲 1300万 t以上l3]。大量 的农作物废 弃物如棉籽 大开发的主战场之一__ _山东省滨州市，是全省 皮 、玉米秸、小卖秸秆 以及大量的果木剪枝等均为 重要的粮棉基地 、畜禽生产基地 ，加之近年来快速 食用菌发展提供廉价的原料。作为畜牧禽业发展 发展的经济林果业和较多的农村劳动力，都为当 中产生的农村环境污染物畜禽粪便为食用菌的发 地发展具有高