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首都公共卫生2007年8月第1卷第4期JournalofPublic V01．1No．4
Capital Health，Aug．2007
中图分类号：R155．5文献标识码：A 文章编号：1673—7830(2007)04—0161—03 ·综述·
酞酸酯类化合物毒理学效应及食品污染状况研究进展
邓瑛涂晓明
(北京市疾病预防控制中心，北京100013)
关键词：酞酸酯；毒理学效应；食品污染
酞酸酯，也叫邻苯二甲酸酯，是苯二甲酸酐与醇类 精母细胞和精子细胞从生精上皮脱落，仅少量精原细
酯化反应生成的化合物，有邻位、对位和间位3种异构 胞和支持细胞(Sertolicell)附着于曲细精管基底膜上，
体。酞酸酯类化合物从二甲基酯(DMP)到十三烷基酯提示此化合物可于扰生精细胞与睾丸支持细胞之间的
共20多种化合物。一般为无色油状粘稠液体，难溶于
水，易溶于有机溶剂。主要被用作塑料，尤其是聚氯乙
烯塑料(Pvc)的增塑剂和软化剂，约占增塑剂消耗量丸重量减轻和病理改变，并发现DEHP对大鼠子代生
的80％，常用的是酞酸二异辛酯(DEHP)，其次是酞酸
二丁酯(DBP)。其余20％主要用作驱虫剂、杀虫剂的 mg／kg
载体，化妆品、合成橡胶、润滑油等的添加剂。据统计，
目前酞酸酯全世界年产量已超过200万吨，其中我国 系统损害(睾丸萎缩、附睾畸形、尿道下裂等)，并存在
的年产量为突破100万吨。但近10年，由于这些化合
2．5
物的环境健康危害丽引起了环境科学、公共卫生领域、 和致畸性，低剂量(孕7～13天给予DEHP
mg／d或
50
媒体甚至普通大众的广泛关注。现对酞酸酯最近几年 一次性给予MEHP
mg／kg)摄入后，主要表现为胚胎
的相关毒理学、流行病学以及食品污染等方面的研究 死亡率和吸收率增高，四肢或躯干畸形；而在高剂量
(200～300
进展进行概述。 mg／kg)时，胚胎毒性和致畸效应较为明显，
表现为肾脏和睾丸重量减轻、流产、胚囊植入率降低、
1酞酸酯毒理学效应 心脏畸形、眼部损害、趾和四肢畸形、神经管畸形、露脑
黄欣等Ⅲ对近年来国内外的有关酞酸酯的毒理学 畸形，并可表现出肾毒性(肾积水、肾囊肿、肾萎缩和肾
研究进行了详尽的描述，有关的研究表明，酞酸二(2． 功能下降等)、肺毒性(气管出血及发炎等呼吸系统疾
病)和心脏毒性，进而导致动物死亡。
乙基)已酯(DEHP)经口给予啮齿类动物时引起明显的
雄性生殖毒性，其特点为曲细精管严重萎缩，大部分 酞酸二甲酯对人，有因内服而发生急性中毒的记
作者简介：邓瑛，主管医师，主要从事食品和环境卫生相关管理。
参 考 文 献 Health，1992，15：409．
RubbertF．Thediabetescontroland trialreseach
[1]尹香君，焦淑芳，李红，等，北京地区2型糖尿病代谢异 [5
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